白菜生に該当するQ&A

昨日なんですが、生の豚ミンチと茹でた白菜を混ぜた箸を間違えて 冷めたおでんを取り分けるのに使ってしまいました　生ミンチはガッツリ混ぜた感じです そして取り分ける前にその箸は水で軽く流してます 質問です、 その取り分けたおでんは軽くレンジで温めて食べてしまいました　おでんの温度は多分70度くらい 生のミンチを混ぜた箸に多分菌がついてるだろうと心配です 水で流しただけでは菌はいますよね カンピロが心配です

今朝（6時ごろ）に水のような下痢をしてから、今まで腹痛と吐き気があります。 下痢は朝の一回きりです。 吐き気はあるものの吐いてはいません。 何も食べる気にならず、朝からポカリのみ飲んで過ごしています。 熱は37度2分でした。平熱が36度台後半です。 夫も同様の症状があるため、食中毒を疑っています。 直近で夫と一緒に食事した内容は以下の通りです。 ○昨晩21時ごろ ・チキンステーキ ・レタス ・白菜と水餃子のスープ ○一昨日の21時ごろ ・白菜と豚ミンチのつくね ・レタス・生ハム・きゅうりのサラダ ○一昨日の15時ごろ ・回転寿司（外食） ○一昨日の11時ごろ ・ツナマヨおにぎり（手作り） 病院に行くか迷っていますが、便も出ないので意味がないでしょうか？

以前相談した分です ↓ 昨日なんですが、生の豚ミンチと茹でた白菜を混ぜた箸を間違えて冷めたおでんを取り分けるのに使ってしまいました　生ミンチはガッツリ混ぜた感じですそして取り分ける前にその箸は水で軽く流してます質問です、その取り分けたおでんは軽くレンジで温めて食べてしまいました　おでんの温度は多分70度くらい生のミンチを混ぜた箸に多分菌がついてるだろうと心配です水で流しただけでは菌はいますよねカンピロが心配です あれから2日目に腹痛が起きて下痢なし発熱なしで ５日目に病院に行き採血CTをとりましたが、異常なし それで質問です 便培養を今日出したんですが、（29日に生肉の箸　腹痛１／31 ） 2／4便培養 まだo157とかカンピロ の潜伏期間なんですが、もし潜伏期間の時の便培養って菌が出るんでしょうか？ 今は腹痛のみです　下痢なし　熱なし

こんばんは、度々申し訳ございません。 本日電気圧力鍋にて、ロール白菜を作りました。 玉ねぎはみじん切りで生のまま、スーパーで購入した合い挽き肉と混ぜました。 トマト缶と水と牛乳を入れ、圧力鍋で40分、温め機能10分、食べる前にまた10分温めました。 食べる時に、なとなくお肉が赤い気がして600wの電子レンジで6分ほど(スープがグツグツしてました)温め直したのですが、赤みが取れませんでした。 大丈夫だろうと思い食べたのですが、、トキソプラズマ感染してたらどうしようと後悔しております。 2週間後の検査を受ければ、感染の有無確認できますでしょうか。