醤油アルコール妊娠に該当するQ&A

妊娠中のアルコール摂取について アルコール飲料を飲まないのは絶対だと思いますが、調味料のみりんや、加工品に記載されている酒精なども避けるべきでしょうか？ しょうゆにもアルコールが入っているものがたくさんありました。 お菓子にも洋酒と書かれているものがあります。 また主人が飲み会で帰ってきた日は寝室がアルコール臭くなります。一応扉はあけて部屋にこもらないようにはしていますが、こういった呼吸中のアルコールについても気にした方がいいのでしょうか？ 私は全くアルコールを受け付けない体質で、注射の時のアルコール綿で拭いた後は真っ赤になります。痒いとか痛いなどはありませんが・・・ 気にし始めると、加工品を含めるとたくさんのものにみりんや酒精、アルコールは使われてます。 どこまで気にするべきでしょうか？

現在妊娠17週で、毎日のように納豆に添付されているタレとからしを入れて食べていました。 今日ふと原材料欄を見ると、からしの中にアルコールが添加されていることに気付きました。 本品の相談センターにアルコールについて確認したところ、「アルコールは加熱されていません。醤油や味噌などにも含まれているものと同じように、アルコール量は少ないです。多量に含まれているわけではないですが、数%でも摂取してはいけないのであれば、控えた方がよろしいかと思います。」との回答をいただきました。 少量とはいえ、妊娠初期からずっと食べてきたので、胎児に影響するのではないかと大変不安になりました。今後は控えるつもりです。これまでの摂取で胎児に影響はありますでしょうか。

ただ今、14週の妊婦になります。 今日、晩ご飯のおかず作りで 鶏肉を炒めて、最後に醤油、みりんの調味料を 絡めて焼いたのですが もう少し味を足そうと思い、再度肉に直接 醤油とみりんを少量垂らし入れました。 再度、みりんを足してから 一分程しか炒めず、あまりかき混ぜずに お皿に移し替えてしまったのですが みりんを直接フライパンの鍋肌で温めないと アルコールは飛ばないでしょうか。 一応、肉一枚ずつを裏返して焼いたのですが どの肉にみりんがかかったかも分からず あまり動かせないフライパンだったので 裏返す他、おたまでかき混ぜる事しか 出来ませんでした。 鶏肉自体にはしっかり火が通っていますが 焦がさない様に、弱火でずっと焼いてました。 最初に調味料を回し入れた時は、フライパンに 熱が十分あったのか それも一分たたない時間で蒸発しました。 フライパンでの加熱後、やはりアルコールが飛んでるか心配で600Wで一分半温めました。 妊娠中のみりんによるアルコールは 胎児に影響があるのでしょうか。 また、上記の内容で胎児に影響が出ないか心配です。 ちなみにアルコールは12.5%〜13.5%未満のみりんになります。 原材料名　もち米、米こうじ、醸造アルコール、 糖類 です。

妊娠35w0dの妊婦です。 電気圧力鍋で角煮を作りました。 加熱しているためアルコールはとんでいると思ったのですが、電気圧力鍋だとアルコールは飛ばないという情報をネットで目にして不安になっています。 レシピは お水100ml お酒150ml お醤油150ml 圧力調理20分 お肉1枚と、煮汁をスプーン1杯飲みました。 煮汁がアルコールっぽく感じたため不安です。 どうぞご教示ください。 宜しくお願いいたします。

現在妊娠5ケ月の初産婦です。本日、夜ご飯にすきやきを作ろうと思い、割り下から準備をしました。 かなりの料理酒(300ml)も使用しました。その他調味料(醤油、みりん、砂糖)をいれ5分位煮立て、野菜やお肉を入れ少したった時に、味見をしたのですが、煮込み時間がたりなかったのか、アルコールをかなり感じました。煮詰めながら何度か味見をしましたが、その度に鼻に抜けるようなアルコールを感じました。少量とはいえ赤ちゃんに何か影響が出るのでは…と心配しています。大丈夫でしょうか?

妊娠5週です。 １、車のドアノブに鳥のふんが付いていました。気付かずに触ってしまい、その手で水をすくってうがいをしてしまいました。花粉症なので、鼻の中もその手で洗ってしまいました。トキソプラズマに感染する可能性はありますか？抗体はありません。 ２、すきやきのたれ→日本酒、醤油や昆布つゆ→アルコール、コンビニのパスタ→赤ワインなどの調味料や食べ物に入っているアルコールやお酒類は食したら駄目なんでしょうか？裏の原材料名のトコにアルコール類やお酒類が書いてある食べ物、調味料は今まで通りに使っても大丈夫ですか？ この二点、宜しくお願いします。

お酢に入っているアルコール、酒粕についての質問です。 純米酢(原材料には米だけ表記)を今まで使っていたのですが、別の食酢と言うものをこの度買いました。 この食酢には(アルコール、酒粕)としか書いてありません。 妊娠中にアルコール!?酒粕!?と不安になりメーカーに問い合わせたところ、100g中アルコールは4%酒粕は1%防腐剤の代わりに添加物として入れていますとのことです。 その他60%位が水、30%位が食酢そのもの?とのことです。 このお酢を酢の物や酢飯にそのまま使って食べても妊娠中の私や1歳の子どもは大丈夫でしょうか。 大手メーカーのホームページをみると、アルコールからお酢になる過程でアルコールはほとんど飛ぶので0.2%位と書いてあったのですが、この食酢は添加物としてアルコール、酒粕が合わせて5%入っているので不安です。 メーカーからは大丈夫だと思うけどあとは個人の判断ですのでと言われたので100%安全ということではないという意味で私は感じて食べてもいいものか不安になりました。醤油等にもアルコールが添加されてますが、今回は%が高いように感じたので質問させていただきました。 妊娠中に限らず、産後も授乳中は避けるべきでしょうか。 よろしくお願いいたします。

現在妊娠18週です。 昨日のクリスマスに実家の母が鳥の丸焼きを作ってくれたので、今日夕飯に食べました。 その鶏肉が、アルコールっぽい味がして、何口か食べておかしいと思い止めたのですが… オーブンで200℃、40分〜50分は焼いたと聞いたのですが… 何日か前から下味として醤油、酒、砂糖等の調味料で漬け込んでいた様です。 もしかしたらアルコールがとびきっていなかったかもしれず、大量ではないとはいえ食べてしまいました。 お腹の赤ちゃんに影響が出てしまいますでしょうか？ 今何か出来る事はありますか？ よろしくおねがいします。

現在妊娠中です。 今まで、料理には料理酒やみりんをきにすることなく使用してきました。 昨晩、煮物を作った際に、最後の仕上げにみりんを大さじ3ちょっといれ、3分ほどは沸騰させてアルコールをとばしたつもりでした。他には初めに料理酒やお醤油、お砂糖、お酢を入れており、お水は入っておりません。 食べてみると、味が苦く感じたのですが、味が濃ゆくなっただけかなと、気にせず食べてしまいました。 後から考えると、アルコールがとんでなくて、アルコールを摂取してしまったのではないかと胎児への影響が心配になっております。 これくらいの量でしたら、気にしなくても良いでしょうか？ よろしくお願いいたします。

現在妊娠6週です。 色々と気をつけないといけないのですが、料理時の調味料でアルコール摂取してしまった可能性があります。 1.みりんと料理酒(どちらもアルコール度数13〜14.5度のものを大さじ７.８杯) →火は通していましたが、最後に入れたものあり、食後のにおいがかなり気になりました。 こちらどの程度火を通すと安心なのでしょうか？お腹の子への影響は少なからずありますか？ 2.醤油(アルコール約3%) こちらは生で、 1日で大さじ２杯(30ml)×3回をほぼ毎日摂っていました。 1.2からどの程度影響がありますでしょうか？ それぞれ理由も併せて、教えていただけますと幸いです。 お忙しい中恐れ入りますが、よろしくお願いいたします。