リステリアチーズ加熱に該当するQ&A

お世話になります。25週初産妊婦です。 昨日、カフェでパンケーキを食べた後、上にたっぷりかかっていたクリームにマスカルポーネが、生地にはリコッタチーズが使用されている、と知りました。 生地のリコッタチーズは加熱されているのでいいとして、マスカルポーネは加熱せずに生クリームと混ぜ混んでいる、とのことでした。イタリア産のものです。 リステリアが気になり、過去の質問履歴などを見て、自分なりに今からできることを確認してみたのですが、 ・発熱(微熱でも？)、下痢、嘔吐などの症状があれば受診する(母胎の軽微な症状の場合はわからない) ・2～3ヶ月は様子をみておかなくてはならない このような認識でよろしかったでしょうか。 赤ちゃんへの影響が極力少なくすむように、と思っています。 よろしくお願いいたします。

娘が妊娠17週です。2週間くらい前に、花畑牧場のモッツァレラチーズを加熱せずトマトと一緒に食べさせてしまいました。リステリア菌のことにくわしくなかったので、後日知り、大変心配しています。今のところ何も症状がなく元気ですが、症状がない人も多いと聞きます。病院で検査の必要はありますでしょうか？胎児への影響も心配です。宜しくお願いいたします。

初産の22週の妊婦です。 今日のランチでリコッタチーズを一盛り食べてしまいました。 確認したらイタリア産の非加熱のものだったらしいです。 1、リステリア菌に感染すると、どれぐらいで、どんな症状があらわれますか。 ２、自覚症状がなくても赤ちゃんに感染していることはありますか。 ３、感染する確率はどれくらいですか。 ３、すぐに病院に行ったほうがいいですか、また、薬で何とかなりますか。

昨日イタリアンでランチをした際、パスタにパルメザンかパルミジャーノかのチーズが多めにかかっていました。 あと、ブルーチーズが乗ったピザも加熱してあるから大丈夫だろうと食べてしまいました。 気にせず食べたのですが、後からリステリアが気になってきました。 ※海外産なのか等は確認しておりません。 1.この場合、もしも症状が出ていなければ胎児に影響がないのでしょうか。 2.また、症状としてはどのようなものが危険でしょうか。 3.感染自体あまり現実的ではないのでしょうか。 ご教示のほどよろしくお願いいたします。

現在妊娠4週で、先日妊娠がわかりました。 そこで、トキソプラズマとリステリア菌について、下記4点教えてください。 1.昨日、友人の結婚式に参列し、牛肉（ランプの部位）が出てきました。 元々生肉や半生が苦手のため、よく焼きでお願いしておりよく焼きで出していただきましたが、5切れ中2切れに赤い部分があったため、その2切れは食べるのをやめました。ただ、食べてしまった3切れについても少し赤いところがあったような気がしており、今になって食べたことを後悔しています。 お店の方はよく焼きにしたとおっしゃっておりましたが、食べてしまった3切れに赤い部分があったことによりトキソプラズマに感染してしまう可能性は高いでしょうか？ 2.また、もし感染した場合、母体は無症状と拝見しましたが、胎児はどのように感染の有無がわかりますでしょうか？（ちなみに第二子妊娠中で、第一子の時はトキソプラズマは陰性、抗体無しでした） 3.同じく昨日の結婚式でチーズケーキが出てきて食べました。 少し下の方がレア感があったのでお店に聞いてみたところ以下の回答でしたため食べました。 「全てのチーズは加熱加工された上で製造しており、製造上も加熱している。レアの部分はレアのような食感になるよう湯煎加熱しており、ゆっくり火を通す調理法を行っており、加熱は十分にしている」 お店としても基本的には妊婦さんも食べられるとのことでしたが、リステリア感染が今になり気になり、食べたことを後悔しています。 加熱加工されているチーズであればリステリア感染の恐れは無いと思って大丈夫でしょうか？ 4.また、今回の場合、リステリア感染の可能性はありそうでしょうか？ 感染の場合はどのような症状が出ますか？ （現在症状が出ていなければ大丈夫でしょうか？） ご回答をよろしくお願いいたします。

本日の夜にイカの塩辛のパスタを旦那が作ってくれました。 食べてから心配になったので質問させていただきます。 まずイカの塩辛をIHの2の強さで1分くらい加熱し、パスタをいれて、そこから3分くらい混ぜ合わせをして作ったとの事です。 リステリアは70℃くらいで何分か加熱しないと死滅しないと見かけました。 IHの2の強さがどれくらいなのかも不明であります。合計4分くらい加熱しているのは問題無いでしょうか？ またサラダもブルサンチーズ（ナチュラルチーズ）が入っており避けて、レンジの700wで1分30秒くらい加熱し食べてしまいました。サラダというより温野菜になってしまいましたが、大丈夫だろうと思って食べてしまいました、ら こちらも心配です。 回答よろしくお願い致します。

今30週目の妊婦です。妊娠中の食べ物について2点程質問させて頂きたいです。 1.先程チーズケーキを頂き一切れ食べました。ふとナチュラルチーズは妊娠中いけないという事を思い出し、調べてみるとリステリア症という食中毒が書かれてあり不安になっています。焼かれたベイクドではなく中身はトロトロと柔らかいレアチーズケーキでやはりナチュラルチーズを使っているそうです。ケーキに使われている生乳等はすべて長野産のものだそうですが、加熱殺菌しているかどうかまではわかりませんでした。リステリア感染の可能性ありますでしょうか？また、症状が出ないかどのくらいの期間様子をみればひとまず安心なのでしょうか？ 2.以前ワインの入ったソフトクリームを食べたのですが、アルコールが0.6%程含まれていたそうです。けっこう大きく量もたくさんでもしかしたら影響があるのでは？と気になっていました。アルコールの影響は胎児にありますか？お菓子や料理に含まれるアルコールはあまり気にしなくてもいいのでしょうか？

妊娠14週妊婦です。2日前、市販のナチュラルチーズを加熱せずにご飯にかけてカレーを食べました。賞味期限内でしたが、開封済みで冷蔵してあり、いつ開封したのか覚えていません、、翌日、朝から体調が悪く、嘔吐、下痢、食欲もなく、しばらくして38.0の発熱。倦怠感、体のあちこちが痛かったです。最高38.6でした。今朝起きたら、熱も下がっており、元気です。食欲だけ、まだ完全には戻ってないです。子供が先週の金曜日から胃腸風邪気味だったので、うつったのかなと思っていましたが、ネットで調べると、リステリア菌についてでてきて、症状が当てはまっていたのでとても不安になりました。産婦人科に連絡しても、リステリア菌は市販のチーズはよっぽど大丈夫だと思います。特にうちでは検査はできないですと言われ、症状は治りましたが、このままリステリアの検査せずに大丈夫なのか不安です。今日内科を受診して、リステリア菌のことも話しましたが、多分胃腸風邪だと思うとのことで、念のためPCR検査と、薬はセフジニルカプセル100mg、レパミピド100g、ビオフェルミンR錠を処方されました。リステリア症の検査をしなくて大丈夫か、必要なら何科でできるのか教えていただきたいです。

現在39週の妊婦です。先程、コンビニのバスクチーズケーキを食べたのですが、加熱してあるものと思っていたのですが、中がレアチーズの様な感じで、リステリア菌に感染してしまったのではないかと心配になってきました。ネットで調べたところフランス産のチーズを使っていると記載されているのを見ました。もし感染した場合どのくらいで症状が出てきますでしょうか？今の週数で胎児への影響はありますでしょうか？また、海外のチーズを使っていたらトキソプラズマにも感染している可能性はありますでしょうか？心配し過ぎかもしれませんが、よろしくお願いします。

トキソプラズマ、リステリア感染について質問させてください。 ９月９日(火)にBBQをし、その日の夜中２時と４時に下痢をしました。ちなみにお肉は国産のお肉を食肉店で購入したそうです。 お肉はきちんと焼けていたと思いますが、トングは網にのせていたからと生肉と取り分けるものは分けていなかったそうです。 次の日の朝から微熱、昼から37.7 夜には37.9の発熱、頭痛がありました。(おでこ、首の後ろは冷やしている状態での体温です) また、発熱の３週間前に飲食店(チェーン店ではない)でイタリア産ナチュラルチーズの粉チーズ(リステリア検査済のもので加熱はしていない)が少量かかったパスタを食べてしまいリステリアについても心配しています。発熱までの間に２度程夜中背中が痛くて目を覚ましています。 トキソプラズマ、リステリアの感染の可能性はあるのでしょうか？ それともただの風邪だったのでしょうか。 また次の検診が２週間後なのですが、それよりも早く受診したほうがいいですか ？