食中毒に該当するQ&A

市販の冷凍餃子を直接手で掴んでフライパンへ入れた後、ぼんやりしてしまい手洗いもせずそのまま作業を続けてしまいました。 その間、冷凍庫を触ったり、調理器具を触ったりしてしまったのですが、それらを改めて消毒しないと食中毒などの危険性があるでしょうか。 また、その場合はアルコール...

こんばんは。いつもお世話になっております。 質問なのですが、もし牛肉で食中毒になった場合潜伏期間はどのくらいなのでしょうか。消費期限内で焼いて食べたので問題はないと思うのですが、心配性なもので。 お忙しいとは思いますがお願いいたします。

私はマグロのトロを炙ったものかなと思い一口で食べたところ、牛肉を炙ったものでした。 普段から食中毒を気にしてお肉類はしっかりと焼いてからしか食べないので、今少し不安です。 完全に生ではなく、炙ってはあるのですが食中毒になる可能性は高いですか？ いつもお忙しい...

そしてキッチンで手羽元のパックを見ると8月1日が消費期限でした。1日に買ってずっと冷蔵庫に入れていたのですが食中毒が心配になりました。鶏肉にぬめりがあったかは菜箸でフライパンに入れたためわかりませんが変な匂いはなかったと思います。...パックに血の汁などもありませんでした。ちゃんと...

思い返したところ、おそらく先週賞味期限が2ヶ月ほどの購入した冷凍ハンバーグ(生肉)を熱湯に数分いれ解凍したあと、袋を開ける際についたものだと思います。 洗うのを忘れておりそのまま砂糖や米の袋を開けてしまい、加熱して口にしてしまいました。 食中毒やトキソプラズマなどの可能...

本日20時頃に食べた冷凍食品のアジフライが食べ終わった後にもしかしたら加熱不足かもしれず食中毒を心配しています。 商品の裏の調理説明には後から確認したのですが、5分加熱とありましたが加熱時間は測ってなかったのですが、4分くらいしか揚げてなかったような気がします。 ......

うんちの色は、普通やや薄めのような？意識してるから？普通な感じではあります。少し赤いのがついたのが気になります。 食中毒、O157とかではないですか？ 受診すべきですか？ 昨日たぶん古いジュースは本人も飲んでないとは言うのですが出来事が重なり不安になりました。

昨日の夕飯、成型されたサイコロステーキを食べましたが、最後の方になり中が薄くピンク色をしているのが分かりました。 火が通っているものと思っておりましたので、トータルで10個以上食べたと思います。 食中毒・家族への感染の可能性、対処と感染予防の仕方について教えていただきたいです。...

一歳２ヶ月の娘が常温に四時間置かれていたしょうが焼きを食べた？触ってなめてしまいました。 食中毒になる可能性はありますか？ なる場合、潜伏期間や症状はどんな感じでしょうか？重いですか？ よろしくお願いいたします。

昨日、解凍中の牛肉をこどもが舐めていました。 すぐにうがいをさせましたが、食中毒が心配です。特にO-157など重篤な症状がでないか不安です。 舐めた程度で食中毒になる可能性がありますか？ 今から整腸剤を飲ませておく、という行為は意味がありますか？