食中毒に該当するQ&A

市販の冷凍餃子を直接手で掴んでフライパンへ入れた後、ぼんやりしてしまい手洗いもせずそのまま作業を続けてしまいました。 その間、冷凍庫を触ったり、調理器具を触ったりしてしまったのですが、それらを改めて消毒しないと食中毒などの危険性があるでしょうか。 また、その場合はアルコール...

トンカツを1/2枚ほど食べてから、豚肉が生だったことに気づき食事を中断しました。 10年ほど前から嘔吐恐怖症を患っており、 『これから食中毒による吐き気や嘔吐があるかも』と思うと、怖くて食事が喉を通らない状態です。 今日の18時までは、胃腸にハッキリとした症...

一歳２ヶ月の娘が常温に四時間置かれていたしょうが焼きを食べた？触ってなめてしまいました。 食中毒になる可能性はありますか？ なる場合、潜伏期間や症状はどんな感じでしょうか？重いですか？ よろしくお願いいたします。

昨日、解凍中の牛肉をこどもが舐めていました。 すぐにうがいをさせましたが、食中毒が心配です。特にO-157など重篤な症状がでないか不安です。 舐めた程度で食中毒になる可能性がありますか？ 今から整腸剤を飲ませておく、という行為は意味がありますか？

気づかず、そのやさいを途中まで食べてしまっております。這った跡も恐らく口にしてしまったと思います。 この場合、寄生虫による食中毒の可能性は大きいでしょうか。 また、発症する前に 潜伏期間に病院で 対処していただくことなどはできるのでしょうか。

今晩、焼肉店で食事をしたのですが生肉(レバー、ホルモンを含む)をつかんだトングで冷麺を取り分け食べてしまいました。あとでしまった！と気づいたのですがもう冷麺も食べてしまい、今になって食中毒などが不安です。レバーやホルモン自体はよく加熱して食べました。

少し水分をとったりやわらかいカステラを一口食べたりはしましたが、３日たった今もお腹が痛いと言っていて何度もトイレに行き、ほとんど食事をとっていません。 食中毒でしょうか？ 病院は受診していないのですが、このまま様子を見ていて回復するでしょうか？

火通りが不十分だったのでしょうか…そもそも鶏肉とは完全に火は通っているはずなのに色合いが微妙な事、あると思います。もし加熱が不十分だったとして考えると、食中毒になってしまうのでしょうか?ちなみにそのミンチ肉は消費期限内で特に傷んでいる様子はありませんが、買ったばかりの新鮮な肉という...

食中毒についてです。 昨晩、生の鶏肉を切った包丁を、普段であれば除菌できるスプレーを使用するところを、軽く洗剤で洗い水で流し、食器カゴに置いておきました。今朝その包丁で生のトマトやリンゴを切って食べたのですが、カンピロバクターはじめ食中毒の危険性はありますでしょうか。 ...今...

息子は全く気にせず食べていました。3時間ほど経過しましたが、今のところはなんともないですが、生焼けの牛肉で食中毒になる可能性はありますか？何日くらい様子をみればいいでしょうか？