リステリアチーズ加熱に該当するQ&A

現在妊娠12週です。昨日誤ってレストランでフランス産の非加熱シェーブルチーズ(山羊乳のチーズ)を薄切り3mm-5mm程度の一切れ分食べてしまいました。 カナッペの中に入っていて口にするまで気が付かず…ハードタイプではなく、熟成途中の柔らかいタイプでした。 リステリア菌への感染を心配しています。 なお、現在感染した場合に挙げられるインフルエンザに似た症状は特に出ていません。 ネットで調べると症状が出ない場合は特に検査もしないとのことですが、通院している産院に相談するのは症状が出た場合で良いのでしょうか。もしくは、次回検診の際に食べてしまったことを伝えた方が良いでしょうか。

現在はじめての妊娠中です(16週)。 感染症により子供に何らかの障害が残ってしまうことが恐ろしく、必要以上に神経質になっています。 先日、原材料にナチュラルチーズが入っているカルボナーラのレトルトのパスタソースをひとくち食べてしまいました。心配になったため、食品メーカーに問い合わせと後日病院で看護師さんに相談をしました。 どちらからも、リステリアの心配はいらず妊娠中でも安心して食べられると回答を貰いました。 それから暫くは穏やかな気持ちで過ごしていたのですが、再び不安な気持ちになって寝付けず眠りが浅くなってしまうことがあります。 そもそもレトルトパスタソースは加熱殺菌済みの記載があり、食べる直前に袋ごと熱湯で3分は熱を加えています。また、わたし自身は熱等の症状もありません。 以下についてコメントいただきたいです。 1.気にしすぎでしょうか？ 2.リステリアの原因となりうる食べ物を食べてから2ヶ月程度様子を見て、その間母体も胎児も経過に問題がないとしたら、もうリステリアの心配をしなくてよいでしょうか。(産むまでずっと心配な気持ちでいなきゃいけないのか、気になっています)

2回目の妊娠で、現在20週の妊婦です。 前回の妊娠時（4年前）のトキソプラズマ検査では陽性が出ていたと記憶しています。 幼少時より犬、ウサギ、ハムスター、鳥などペットはよく飼っていた環境で育っておりますが これまで猫とは殆ど接触しておりません。 今回、無性に生ハムやレアステーキが食べたくなり、何度か食べてしまっております。 加熱処理されていないチーズ等はリステリア菌のため食べない方が良いと聞いていましたが 生ハムやレアステーキもリステリア菌やトキソプラズマの感染可能性があると知り不安になってきました。 生ハムは何パックか食べましたので、かなりの量食べていると思います。 現在、上の子が風邪をひいており、私自身も風邪症状があります。 先日耳鼻科で小青竜湯と、リボスチンの点鼻薬、インタールの点鼻薬を処方されています。 今回の妊娠ではトキソプラズマ検査を受けておりません。 トキソプラズマもしくはリステリア菌感染の可能性があるのでしょうか？ 今後は一切生ハムやレアステーキは食べない方が良いのでしょうか？

現在、妊娠9週目です。 10/25に、冷蔵庫で保存していた無塩バターをパンに塗って食べました。（加熱はしていません） また、グラタンに使用しました。 先ほど賞味期限を確認したところ、2022/6/10でした。 4ヶ月以上過ぎています。 外側が黄色くなっていましたが、異臭やカビ等はありませんでした。 現在72時間近く経ちますが、下痢や腹痛等の症状はありません。 1. 食中毒の症状が出るとしたら、潜伏期間はどのくらいでしょうか。 2. 症状が出なければ、胎児に影響はないでしょうか。 発症した場合、症状はかなり強く出るものでしょうか。 3. バターにもリステリア菌がいる可能性はあるでしょうか。 チーズには気をつけていましたが、バターも加熱してから食べた方が良いでしょうか。 賞味期限をちゃんと確認しなかったことを反省しています。 今後はしっかりと確認しようと思います。 ご回答よろしくお願いいたします。

32歳、現在妊娠8週目です。 昨夜会社の忘年会で居酒屋に行き、刺身を3切れ、カキを1っ、クラッカーにクリームチーズを乗せたものを2っ食べました。 後は加熱料理だったのですが、食べてから3時間ほどで腹痛に襲われ、トイレに何度も通い、水下痢でした。 吐き気も少しありましたが、吐きはせず、下痢だけで、熱もありませんでした。 2〜3時間トイレに通ってなんとか眠りについたのですが、今朝起きたらまた腹痛に襲われてトイレに通っています。 やはり水下痢に近いです。熱はありません。 これは食中毒でしょうか、だとしたら妊娠初期ですが赤ちゃんに影響がないか心配です。 トキソプラズマやリステリアなど心配な食中毒があるので、病院に行くべきでしょうか。

妊娠4ヶ月、33歳の妊婦です。 よく妊娠中は、免疫が下がり感染症にかかりやすいと聞きますが、 トキソプラズマやリステリア菌なども感染しやすいなどありますか？ たとえば、 妊娠中の人と非妊娠の人とで同じ生肉を食べた場合、 妊婦の方は感染率が上がる、など‥。 私は今まで普通に流通されているレア肉や生ハム、ユッケなども普通に食べ、猫とも生活し、 現在までトキソプラズマにかかったことがありません。(妊娠初期の検査でトキソプラズマ陰性でした。) ですが今回妊娠中という事もあり、 今までは大丈夫でも、妊娠中はトキソプラズマやリステリア菌にかかりやすいなどありますか？ それとも、今まで感染した事もないので 妊娠中も、特に今までと変わりなく生活していれば、問題ないですか？ もちろん、生肉やレア肉、生卵や魚卵、生魚、ナチュラルチーズなど食べないように気を付けていますが。 妊娠中だからといって、極端に肉を恐れなくても大丈夫でしょうか？ 加熱していても生焼けなんじゃないかと心配になってしまいます。

妊娠24週の妊婦です。 先日外食をしました。 卓上のガスコンロの上に鉄板を置いてお肉などを焼くBBQのようなものを食べました。 お肉などを焼いた最後にピザを焼いて食べたのですが、アルミホイルの上に乗せられたピザをアルミホイルごと鉄板の上に置いて焼くような感じでした。 ピザの上にアルミホイルを軽く乗せて5分以上は加熱したとは思いますが、チーズが全部トロッとしている感じではなくパラパラっとかけた状態の細長い形で残ってるような感じなものもあったと思います。 主人に焼けてるかなーと確認したところ上からアルミホイルで蓋したし、長い時間焼いたから大丈夫と言われたんですが、きっちり蓋をしたんわけではなくアルミホイルをのせていたというかんじなので、リステリアが心配になっています。 このような場合はリステリアに感染する可能性があるのでしょうか？ もし感染した場合は何か症状が出たりするのでしょうか。 また胎児に影響がありますか？ 食べてしまったあとで何かできることはありますでしょうか？ 検査とかはできるものなのでしょうか？ 教えていただきたいです。

現在妊娠6週です。 昨日お寿司を食べてしまいました。 回転寿司です。 内容はシーサラダ軍艦、ネギトロ軍艦、茹でエビです。 自分が調べた中での認識だと妊娠中に食べてはいけない物にマグロ(水銀)、生物(生肉や非加熱チーズ)とあったので、ネギトロは水銀量の少ないマグロだからok、お寿司はマグロに気をつければ問題ないと思っていました。 お寿司を食べた後から若干の腹痛(蠕動痛)があり、深夜2回下痢をしました。 今朝からは若干の腹痛はあるものの下痢はありません。 気になって調べた所、生魚などは妊娠中に良くない、特にネギトロはリステリア菌に汚染されている、と出てきてとても心配です。 今回の食当たりで胎児に異常が出てしまう可能性はあるでしょうか？ また、リステリア菌に感染してまった可能性が高いでしょうか？ ネットの情報も書いてる事が色々と違い、後悔しかありません。 よろしくお願いします。

妊娠34週の妊婦です。 ナチュラルチーズを妊婦は食べないほうがいいというのは知っていたのですが。 先日、友達の誕生日会でフレンチのコースを食べた際に最後にでてきたデザートでフロマージュブラン？加熱していないチーズケーキになるそうで、知らず食べてしまいました。お店に確認したところヨーグルトみたいな物で乳酸菌が入っているので問題ないとのことだったのですが大丈夫なのか心配です。 他のイタリアン店でのランチの際にも、ピザにのっているリコッタチーズであまり火がはいってないように感じたのでその部分だけとりのぞいて食べ、粉チーズがかかったサラダ、パスタなどは食べてしまったのですが、、。 あとから粉チーズも妊婦は食べないほうがいいとしりとても心配になっています。 フレンチレストラン、イタリアンレストランどちらも海外産のチーズを使ったお料理でした。 今のところ、食べてから4日たっているのですが、下痢をしたりなどはないです、少し頭痛あり←こちらは妊娠9ヶ月に入った頃からよく症状ありなのですが、、。 発熱など今のところなく。 リステリア菌にかかって胎児に感染してしまう場合、母体の症状が頭痛だけでも感染の可能性はありますでしょうか？ 無症状でも胎児に感染するといった情報も目にしまして、そういった際は検診エコーなどで感染しているなどはわかるものなのでしょうか？ 万が一感染してしまった場合薬など治療法はあるのでしょうか？ 宜しくお願い致します。

妊娠中の、食事についてのご相談です。 長い不妊治療を経て先日ようやく、妊娠しました。現在4周目と数日です。 念願だったこともあり、私も主人もとても神経質になっています。 我が家はIHクッキングヒーターを使っていたのですが、妊娠してから主人に電磁波が怖いから使わないようにと厳しく言われています。（これは譲れないのだと思います。） 現在電磁波の出ないクッキングヒーター（遠赤外線のラジエントヒーター）に買い替えの段取りをしています。 買い替えが終わるまで、料理をしないようにと言われました。 そこで、スーパーで焼き魚やお惣菜を買おうと思ったのですが、ネットで調べると惣菜のお肉やウィンナー、カニカマやアイスクリーム等もリステリア菌がいるという情報がありました。 これまで、リステリア菌対策としてナチュラルチーズや生モノを避けてきましたが、お惣菜のお肉やカニカマまでとなると、なんだかすべてのお惣菜や加工食品が危なく感じてしまいます。 実際どこまで気をつければいいのでしょうか？スーパーのお惣菜やスーパーで作っている焼きそば、餃子などを家に帰って十分に温め直さすに食べた場合、やはりリステリア菌の感染可能性はあるのでしょうか？（電子レンジの加熱もどこまで信用していいのか…） また、豆腐や、冷やしたまま食べる茶碗蒸し、ヨーグルト、バナナ等フルーツなど、加熱できないものはやはり危ないのでしょうか？ 納豆ならいいかなと、毎日朝食に納豆を食べていたのですが、そこまで好きじゃないこともあり、口に入れても飲み込めないぐらい嫌になってしまっています… お腹の赤ちゃんにたくさん栄養をあげたいのに何を食べたらいいのかわからず、料理もできず、途方に暮れています…。 ご意見のほど、よろしくお願いいたします。