カンピロバクター冷凍に該当するQ&A

47歳の女性（妻）に、本日16時頃、冷凍手羽餃子（鶏肉）を揚げて出したのですが、中が生のままでした。妻が口にしてしまい、すぐに吐き出したのですが、少し飲み込んでしまったようです。カンピロバクターに罹ってしまう可能性があるのではないかと話しております。吐き出した後、うがい、歯磨きはしております。カンピロバクターによるギランバレー症候群が怖いと思っているようでして、どれくらいの危険性があるでしょうか。21時現在、胃が痛くて気持ち悪いと話しているのですが、餃子を調理した私に対する怒りからきているのかもしれません（本人もその可能性があると言っています。下痢などの症状は出ていません）。妻はパニック症を患っていたことがあり、現在、ちょっとその症状が出ております。また、鬱病、不安障害も以前患っており、心気症の気もあり、判断が難しいです。冷凍手羽餃子は鹿児島産のもので、賞味期限などは切れておりません。火を通す用の鶏肉なので、気になっているようです。危険性がどれほどなのか教えていただけるとありがたいです。

20週の妊婦です。 昨晩、冷凍庫で5日間以上保存していた鶏胸肉を解凍後に焼いて食べたのですが、皮が重なった部分が加熱不足で、冷たいなと感じるまま食べてしまいました。肉の部分には火は通っていました。 この場合トキソプラズマの感染はありえますか？ 妊娠初期のトキソプラズマ抗体検査などはしておりません。 カンピロバクターのことも心配ですが、今の所腹痛や下痢などはありません。

1歳8か月の子どもへの調理器具を介したカンピロバクター感染が心配です。 冷凍の5センチ大の鶏肉（肩子肉）を4~5分茹で、子どもに食べさせるには大きすぎるため、キッチンバサミで1～1.5センチくらいに切りました。肉は冷凍で、厚みもあったので切った時は中心部はまだピンク色のままでした。このハサミは洗わずにそのままにしていました。 その後、別で用意しておいた玉ねぎのだし煮と鶏肉を卵でとじて親子丼の具を作りました。ご飯によそった後、玉ねぎも少し小さめにしようと思い、使用したハサミで玉ねぎを切りました。卵に完全に火を通すため、親子丼にラップをし、500Wの電子レンジで30秒ほど加熱しました。 子どもがほぼ親子丼を食べ終えた後で、最後に玉ねぎを切った時に使用したハサミは、中心部がピンク色の鶏肉を切ったものであることに気が付き、電子レンジでの加熱時間も短かったため、キッチンバサミに付着していたかもしれないカンピロバクターが、玉ねぎを汚染していないか不安に駆られています。 子どもは現在風邪気味なので、カンピロバクターに罹患しないか心配でなりません。 考えすぎでしょうか。食べてしまった後なので、今更騒いでも仕方のないことかもしれませんが、気を付けるべきこと、これからできることはありますでしょうか。 ご回答のほど、よろしくお願いいたします。

妊娠39週目前の妊婦です。 本日、喉に違和感がありまして、、痛いわけでは無いけど何か違和感。。 そして喉の右奥下辺り？に白っぽい薄黄色っぽい米粒ぐらいの大きさのものが出来ておりました。 1.これは一体何なのでしょうか？ 2.赤ちゃんに影響しますでしょうか？ 3.最近半生の焼き鳥をかじってしまい、また火が通っているか か確認するために箸で割いた(生でした)のですが、その箸でちょっと冷めたホットコーヒーをかき混ぜて飲んでしまい、トキソプラズマ、カンピロバクターへの感染を不安視していたところです。 鳥肉はマイナス20度以下で40日間ほど冷凍保存されていたもののようなので、トキソプラズマは安心して居たのですが、、まさか、トキソプラズマ、カンピロバクターに感染して喉の右奥にデキモノが出来たのか？と 不安になっております。。 4.トキソプラズマ、カンピロバクターに感染した場合このようなものが喉にできますか？？ 5.トキソプラズマは安心しても良いでしょうか？？ 教えて頂けると助かります。

14週の妊婦です。 腹痛があり、下痢をしました。 1回だけ出しただけで終わり、発熱や嘔吐などはないです。 食べたものがそのまま出たような、未消化の下痢でした。 三日前に生焼けの唐揚げを食べてしまい、カンピロバクターが原因なのではないかと心配です。 冷凍された肉だったので、トキソプラズマの心配はないと思います。 胎児には影響ないでしょうか？ もし影響がある場合、どんな検査をすれば分かりますか？ 産まれてからではないと分からないものでしょうか？

妊娠９ヶ月の妊婦です。賞味期限４月13日の豚肉を買ってすぐ冷凍し、14日に冷蔵庫で解凍し、15日の晩御飯に、18時半ごろ食べました。色が変わるまでよく加熱し、加熱時間は五分ぐらいでした。夜の12時頃になり腹痛がし、下痢になりました。この豚肉のせいでしょうか(?_?)トキソプラズマ、カンピロバクターの可能性はありますか(?_?)

昨日の夜冷凍のチーズチキンカツを油で揚げて食べたのですが、真ん中のチーズが入っている辺りがどうも生焼けのようで薄いピンク色でした。端の方は白くなっていてちゃんと焼けているようだったのですが、鶏肉はカンピロバクター？など食中毒になりやすいと聞き、私は途中で吐き出したのですが家族が2切れほど食べてしまったので心配しています。菌の潜伏期間が長いとも聞きますし、症状が出てからでないと対策は取れないのでしょうか？よろしくお願いします。

妊娠14週の妊婦です。 本日食べた鶏肉が生焼けだったので、トキソプラズマ・カンピロバクターへの感染が心配です。 スーパーで買ってきた生の国産の鶏胸肉を5日間冷凍保存。一昨日、冷凍庫から出し20分間茹で、予熱で中まで火が通るように数時間ラップをしたお皿に放置し、冷めたところで冷蔵庫に入れました。 感染症が怖かったので、小さく割いて、食べたところ、偶然にも食べようとしたところのみが生のままでした。 噛んだ瞬間にわかったので、すぐに吐き出し、口を濯ぎましたが、妊婦のため、感染と胎児への影響がとても不安です。 この場合、感染リスクはどのぐらいと考えたらよいでしょうか。なお、食べてから12時間経過しますが、体調は食べる前と変わりありません。

日曜日に冷凍ハンバーグを食べたのですが中が少し生焼けっぽいなと思ったのですが全部食べてしまいました。 月曜日の夜中に少しお腹が緩くなり、火曜日に38度の熱がでてすぐに熱は下がったのですが、そこから土曜日まで粘血便と激しい腹痛になりました。 この場合カンピロバクターに感染していた可能性はあるのでしょうか？ 今はもうお腹の調子も治ってるんですが、胎児に影響がないか心配です。 家族でお肉が生焼けっぽかったのも、体調を崩したのも私だけです。

昨晩、食洗機を回し忘れてしまい、鶏肉を冷凍していた袋（鶏肉の汁がついてます）を切るのに使ったハサミを使用して、 今朝、食パンを切ってしまいました。 その食パンは、3歳と6歳の息子が食べました。 1 食中毒になる可能性はどの程度でしょうか？ 2 なるとしたら、カンピロバクターでしょうか？ 3 どれくらいで症状がでますか？ 4 今からできる対策があれば、教えてください。 5 食中毒になった場合、他の家族にうつるのは症状がでてからでしょうか？