食中毒に該当するQ&A

母が鶏肉の入ったトレイをシンクで洗い、その後に父が1歳と3歳の子供にいちごをあげる為シンクに直にいちごを置き、特に洗うでもなくヘタだけ切って食べさせていました。シンクは消毒などしていません。この場合食中毒になる可能性はありますでしょうか。

その際はゴミを取り出して、食器を洗い直しましたが、排水口の中はカゴをあまり掃除できておらず、もともと匂いもきつくて汚いなと認識があったので、排水口の水が上がってきて食器についていたので洗剤で洗っても食中毒になるぐらい汚いのでは無いか？と後々思いました。（シンクが狭いのでまあまあな水...

2日前に麻婆豆腐を作り、残ったものをご飯と一緒にタッパに入れ粗熱をとっていたのですが、冷蔵庫に入れ忘れてしまい、その翌日の朝(10~12時間くらい)に慌てて冷蔵庫に入れました。 それを今日の夜レンジで温めて食べてしまったのですが、食べた後に不安になり色々調べていたら食中毒の危険性...

ですが、無症状ですし、最初に吐かれた方以外に体調が悪くなった方が来場者や団体員にいないため、その必要がないように思っております。そのため、現在の私の状況が食品衛生的に問題なさそうか、食中毒の可能性が殆どないといえるかご意見賜れますと幸いです。

開封後は要冷蔵と記載があるのを見逃しており、丸一日常温で置いていました。 その間3回ほど食べさせており、最後に食べたのは今日の昼です。 室温は25度前後でした。 食中毒になっている可能性は高いでしょうか？ もともと熱があるのでぐったりはしており元気なく、朝に軽い嘔吐2回と昼...

食べたのは、大きめにちぎられた舞茸の天ぷら2～3こです。 食中毒になる可能性はありますでしょうか？ もし食中毒になった場合、どんな食中毒が何時間後くらいに出ますでしょうか？

昨日より嘔吐下痢、37度程度の発熱があり、家族も同じ症状のため食中毒かなと思っています。お腹の症状は落ち着きましたが頭痛がひどく、エレトリプタンかカロナールを服用したいのですが、効果は見込めますでしょうか？