アフラトキシンに該当するQ&A

コンビニで中国産の落花生を買って、食べました。後々、インターネットで調べてみると、アフラトキシンというカビ毒がある事を知りました。何回か中国産の落花生を食べているのですが、安全なのでしょうか？

日本のカビで医学的に発癌性が証明されているカビはありますか? それはどのくらいの期間、量を食べた場合ですか? どのくらいの確率ですか? アフラトキシンは発癌率100%ならしいですが、、、 よろしくお願いします。

調べるとピーナッツのカビにはアフラトキシンが含まれ発癌性が高いと書いてありました。1粒でよかったとゆう安心感と、発癌性が高いことに不安があります。もし、食べたピーナッツにアフラトキシンが含まれていたら、肝臓癌のリスクは高いですか？

健康によいと思って食べたトレイルミックス(ナッツや胡桃アーモンド、ドライフルーツ)を 食べた直後にのどの痛みや軽いくちびるの痺れが出て食べるのをやめました。 心配になってネットで調べたところ これらにはかび毒の一種であるアフラトキシンB1（AFB1）が含まれている場合があ...

そこでドクターの方に３点質問があるのですが、 １ ネットで調べてみると、アフラトキシンというカビは発がん性が強いそうですが、歯ブラシにもこういったカビは発生するのでしょうか？ ２ アフラトキシンであった場合、この歯ブラシで何日間(又は何週間)歯を磨...

仕事がらアフラトキシンを使用します。経口摂取で、肝臓がんの危険性が高まると言います。もちろん口に入ってはいないはずですが、溶かしたものを素手で触ることもあり心配です。肝臓がんを早期発見するにはどうしたらいいでしょうか?

道の駅で生落花生を購入し、家の台所に2日置いていて、茹でようとしたらほとんどにカビが生えていて、水洗いを素手でしたのですが、 落花生には強力な毒、発癌性物質アフラトキシンがあると知り、全て処分しましたが、素手で洗って、手に傷が有り、子どもも触ってしまったのが気になります。

また、皮やひげを取り除くことで、そのカビ胞子が屋内に飛び散って体に害が出ることはありますか？ 普通のカビではなく、アフラトキシンなどの心配をしています…肝臓癌の原因になると知って、とても心配です。

後で調べてみるとピーナッツにはアフラトキシンという猛毒・発ガン性が高いカビ毒ができると知ってとても不安になっています。ピーナッツは中国産で、輸入のピーナッツには何度もアフラトキシンが検出されてると見ました。 上の子はピーナッツは食べていませんが、袋の中でカビが繁...

赤ちゃん用のおせんべいなのですが、封が少しあいて湿気てしまっていたようです。 「落花生と同じ製造ラインで製造されています」とパッケージにあり、落花生に生えたカビにはアフラトキシンという発がん性の高いカビが生える、と聞いて、おせんべいのカビにも含まれていたのでは、健康被害が心配です...