国産とうもろこしの黒カビ
person40代/女性 -
群馬県産のとうもろこしを買ったら、先の方が少し黒くカビていました。
この部分を取り除いたら、食べても体に害はないのでしょうか?
また、皮やひげを取り除くことで、そのカビ胞子が屋内に飛び散って体に害が出ることはありますか?
普通のカビではなく、アフラトキシンなどの心配をしています…肝臓癌の原因になると知って、とても心配です。
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