妊娠22週の妊婦です。
市販の焼肉のタレ100mlほどを使って野菜炒めを作って(2人分)食べたのですが、焼肉のタレの原材料に本みりんと書かれています。
焼肉のタレとはいえ、本みりんはアルコール度数が高いようですし、加熱もしておりますがみりんやお酒は加熱しても完全にアルコールは飛ばないとのことで、タレも100mlほど使ってしまったので胎児へのアルコールの影響が心配です。
焼肉のタレならタレ自体を作る過程である程度煮込まれてる?のかなと思うのですがそれでもみりんのアルコールがけっこう残ってたらと思うと不安です。
妊娠中でも少量のお酒は大丈夫と聞いたことがあるのですが少量とはどの程度なのでしょうか?
料理に使う調味料のアルコールはそこまで気にしなくてもいいのでしょうか?
今回の場合は大丈夫でしょうか?