生肉 まな板に該当するQ&A

誤って、生の豚肉を切った包丁とまな板で切ったトマトを、妊娠中の妻に食べさせてしまいました。トキソプラズマにかかる可能性は高いでしょうか？妻は抗体を持っていません。包丁とまな板は、生肉を切ってから8時間ほど放置していたものです。

一歳の子供がいます。 先程、家族が子供のご飯を細かく切ろうとしていたのですが、その前に豚肉の生肉に味噌をつけたもののパックをその包丁で切っていました。 包丁にはそのタレがついていて、ささっと水で注いだのみでした。 ...食中毒にならないかとても不安ですが、可能性は高いでし...

トキソプラズマに感染しないように、気をつけて生活しているのですが、生肉を扱った後の調理台の上や調理器具の洗浄方法（清潔の保ち方）を詳しく知りたいです。 1.生肉を扱ったあと調理台は除菌シートなどで拭くなどはしていますが、アルコールでは防ぐことができないと言わ...

初期に切迫で安静となり実家で世話になっておりしばらく食事も母に任せていたのですが、母は生肉などの調理時に使ったまな板や包丁を流水のみでしか洗っていないことが今更ですがわかりました。生肉を触った母の手や包丁、まな板を介して野菜など...

今日、主人が昨日買っておいた、北海道産の牛肉のヒレステーキを焼いてくれたのですが、 焼く前に生の牛肉をまな板の上でたたき、 その生肉を置いたまな板を洗わずに、焼いた後の牛肉を切ったらしいです。 包丁も同じくです。 トキソプラズマに感染した...

昨日、外食をしたのですが、トキソプラズマが気になり加熱してある料理しか食べなかったのですが、調理場が見えたのでよく見てみると、出来上がった料理を盛り付けするために、一旦まな板において包丁で切っていました。ですが、そのまな板と包丁は生肉を切るのに使...

こんばんは。 現在、妊娠5週目の妊婦です。 トキソプラズマが怖くて、妊娠前から生肉などは食べないように、調理の際もまな板などは気を付けています。 そこで疑問なのですが、トキソプラズマは哺乳類、鳥類などの肉に寄生しているみたいですが、鶏の卵は大丈夫でし...

今日ふと気になったのですが、生肉を扱ったまな板や調理器具を洗うスポンジと、コップなどそのまま口をつける食器を洗うスポンジは同じものを使ってました。 調理中に生肉を切ったまな板包丁を洗ったスポンジで、食後に使った食器を洗う流れで...

妊娠初期でトキソプラズマが陰性ですが、料理の際、生肉を触った菜箸などを、食器と同じスポンジで洗って水でゆすいだだけで、スポンジの熱湯消毒をしなくともトキソプラズマ感染の可能性はないでしょうか。 個人的には生肉用と食器用でスポンジやまな板をわけた方がいいかと思うの...

飲ませた後に気がついたのですが、生肉など切ったまな板や包丁などを洗ったスポンジでまとめてお皿も洗っています。もちろん大人の食器のみですが、今日も洗い物をし終わったあとに 飲ませました。普段生肉を使ったまな板などを洗っているスポ...