鶏肉生に該当するQ&A

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食物アレルギー?乳児の蕁麻疹について

person 乳幼児/男性 -

生後7ヶ月の男の子がお風呂からでたあと、保湿ローションを塗って保湿した5〜10分後に顔〜体が真っ赤になり、小さなボツボツもでて蕁麻疹のような症状が出ました。 もう離乳食は2回で、最後に食べたのは17時ごろ、蕁麻疹がでたのは20時前だったので食べたものが原因とは考えにくいかと思います。 1つ心当たりがあったのは、私がお風呂から息子を受け取る前に料理をしており、生のタラと鶏胸肉を触っていて、恥ずかしながら手を洗ったか定かではなく、そのまま保湿ローションを息子に塗ってしまったことです。 念のため救急でみてもらい、1時間後には赤みやぼつぼつも引いて、熱や呼吸障害もなく、様子見で終わりましたが、 1.明日から鶏肉またはタラを食べさせる際はアレルギーが起こる可能性があり、注意した方がいいのでしょうか? 今後魚や鶏肉アレルギーの可能性はありますか?ちなみに鶏ササミはすでに食べたことがあり、いままでは何もなかったです。タラはまだそのままでは食べたことはありません。 明日からは当分食べさせるのを控えた方がいいのでしょうか? 2.なまものの接触で蕁麻疹がでることはあるのでしょうか?

4人の医師が回答

生卵アレルギー、鶏肉もダメになりますか?

person 40代/女性 - 解決済み

もともとアレルギー体質で、鼻炎がひどくもう何年も耳鼻科で薬(ザイザル・プランルカスト)をいただいています。 ここ数年はせき込んだりゼイゼイすることがあるのでステロイドの吸入薬も持ち歩いていますが、月に1,2度使う程度です。 食品は小学生の時に海老アレルギーと分かりましたが、加熱してると症状は出ません。 20年前に東京から北海道に転居して3年ほどたった頃、突然バラ科の果物アレルギーになりました。(白樺花粉が原因と聞いています) 果物の種類によって症状の強く出るものと、普通に食べられるものとありますが、耳鼻科でいただいているザイザルを飲み忘れていたりすると吐き気に襲われるため、口にすることはありません。 2年ほど前に半熟卵で猛烈な吐き気に襲われるようになり、それ以来完全加熱でしか卵を食べていません。はじめは卵が原因とは気づかなかったのですが、吐き気が起こるときは半熟状の卵を食べて数分後というパターンに気づき、怖くて食べられなくなりました。 ただし、病院で検査等はしていません。 そして最近、ザイザルが切れる頃食事をすると、何とも言えない気持ち悪さに襲われることが続いています。 上記にあげたものは一切食べていないのですが、気になることが一つ。 鶏ガラのスープを必ず使った料理を食べているのです。 飲食店を営んでいるため、何の料理にもガラスープを加えて作っています。 素手で生の鳥ガラをより分ける作業の際も、後から手が赤くかゆくなります。 これは鶏肉のアレルギーの可能性がありますでしょうか? 今のところ調理した鶏肉そのものを食べても症状は出ていません。

3人の医師が回答

妊娠中の食中毒について

person 30代/女性 -

妊娠中の食中毒について、病院に行くべきかの判断ポイントをご相談させてください。 現在妊娠13週です。 本日夕食で、鶏のフライと生野菜のサラダを作り、副菜として市販の黒豆を食べました。 調理中は、生の鶏肉を触った手は石鹸で洗ってから、野菜等は触っていたのですが、夕食後1時間程度で、主人に腹痛と下痢の症状がでました。 おそらく、副菜として出した黒豆が賞味期限が切れていたので、それにあたったのだと思うと主人は言っていたのですが、鶏肉を調理していたこともありカンピロバクター等も心配しています。 そこで以下3点質問ですが、 1.発症までの時間的にカンピロバクターの可能性は低いと判断していいでしょうか? 2.元々、主人に比べて私自身は食あたりの症状が出にくい(期限切れ程度では滅多に腹痛下痢等にはなりません)のですが、母体に特段の症状が出なければ、母子感染のリスクはないのでしょうか?もしくは無症状でも母子感染を疑った方がいいのでしょうか? 3.カンピロバクターの感染があった場合、母子感染のリスクはどの程度でしょうか? 同じものを食べていても、主人だけお腹を下すことが非常に多く、その度に心配すべきなのか悩んでおります。 よろしくお願いいたします。

2人の医師が回答

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