昨日の夜、鶏肉を解凍して食べようとしました。冷凍状態の鶏肉を水からの鍋で7分ほど(蓋をして沸騰させてから1分ほど)加熱し、中が写真の唐揚げのような状態でした。表面は白く加熱されていたちめ、一口サイズのもの1つを気が付かず食べてしまいました。カンピロバクター腸炎が心配です。
この場合は感染のリスクは高いのでしょうか?
念のためビオフェルミン•乳酸菌飲料を取り入れ、免疫力を高めるためにカイロを貼って生活しています。気休め程度ですが…
また、最寄りの病院までが遠く、一人暮らしのため発症してから病院に行くことができそうにありません。この場合市販のバファリンとビオフェルミンを併せて服用することで自然治癒を目指すことは有効でしょうか?