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先程19時ぐらいに実家で夕食を食べたのですが、母が焼いてくれた豚肉のソテー(厚さ1.5センチくらい)が部分的にピンク色でした。私は遅れて食べたので、焼いた後しばらくフライパンに乗っていた豚肉だったのですが、よく見ると表面が少しピンク
2人の医師が回答
加熱不足の豚肉を子供に食べさせてしまいました。 危険性について教えて下さい。以前も相談させてもらいましたが、解決できず気になって悩んでいます。 野菜炒めの中の豚肉がピンク色のままでした。食中毒についてはよく理解できたのですが、E型肝炎や豚が持...
1人の医師が回答
6切れほど肉が入っており、最後の肉を噛んで何となく中を見たら一部が完全に生でした。血筋などではなく、完全にピンクの挽肉のような色のものでしたが、その周りはうっすらピンクで火は通っていたのでなぜそこだけ生なのかは謎でした。主人にも見せましたが、一部だけ完全に生でその...
先程、豚挽き肉でメンチカツを作りました。一口食べた所、中身を見たら火がきちんと通っていなかったのか半生っぽくピンク色の部分がありました。 トキソプラズマ感染が心配ですぐに吐き出しましたが大丈夫でしょうか?よろしくお願い致します。
11人の医師が回答
34週の者です。豚肉で生姜焼きを作りました。豚肉をきちんと広げずに焼いた為、丸まってしまい、中がピンク色だったことに食べたあとに気付きました。完全に生の色ではなく、半焼けの薄ピンクです。気をつけていたものの、やってしまいました。...
トキソプラズマについてです。 今日うっかりローストポークを食べてしまい、ほとんど焼けていたのですが少しピンクのところがありました。 完食した後によく考えるとローストビーフも控えた方が良いならば、豚肉は更にトキソプラズマ危険性があるのではないか...
4人の医師が回答
薄切りの豚肉を巻いて焼いたのですが中がピンク色で生焼け状態のものを食べてしまいました。寄生虫、食中毒など大丈夫でしょか?国産の豚肉には今どき寄生虫の心配はないのでしょうか?
5人の医師が回答
妊娠33週です。 トキソプラズマ感染を心配しています。 外食でポークソテーを食べたのですが、生焼けだったようでお肉が赤い状態でした。 赤い部分は食べなかったのですが、赤い部分に触れたフォークとナイフで他の部分を切り、食べてしまいました。 ...生焼け部分に触れたフォークとナ...
妊娠26週目の妊婦です。 昨日の夜、自分で作ったアスパラガスの豚肉巻きを食べました。 一つ食べて、二つ目を口に入れ、噛んだ時に食感がおかしいなと思い、口から出したら、中がまだピンク色でした。 表面は焦げ目が少しつくくらいまで焼いたのですが、中まで火が通っ...
夕飯にハンバーグを焼いて食べたのですが、赤に近いピンク色でした。 15分ほど焼きましたが中はピンク色でした。 私がげんこつ1個分くらい、5才3才の子供がげんこつ半分ずつ位食べました。 色々調べてたら怖くなり質問させてもらいました。
3人の医師が回答
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