何を食べても美味しくないに該当するQ&A

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椎茸の石付き、フライパン蓋の金属片を食べることについて

person 50代/男性 -

お世話になります。 料理でのことなので、質問が2つとなります。 椎茸を何度も食べていますが、洗わずに石づきも取らずに食べています。 石づきは食べられるが硬くて美味しくないと言われていますが、食べた時に特段に硬いとも美味しくないとも思ったことがなく、スーパーで購入したものなので最初から付いていなかったのかもしれません。 洗わなくて良いと言うのは、旨味が落ちるからと言うことが一般的と思いますが、石づきは地面に付いていたところなので、本来は食べてはいけないところなのでしょうか? 山菜採りしたものではないですが、地域的にはキツネが出るところのため、きちんと処理をしないとエキノコックス症の心配があります。 スーパーのものは心配ないと思いますが、中には土が付いている山菜もありますので、どこまでの対処が必要なのでしょうか? また、長年使用していたフライパンの蓋があり(蓋だけが独立しているタイプ)、しばらく前から蓋の部分と持ち手の部分が外れやすくなっていました。 ネジで留まっており、ネジの劣化もありますが、ネジの大きさに合わせて蓋側の穴が広がっていて外れやすくなっていました。 今回、蓋をする時にとうとう持ち手が外れ、ネジの大きさと同じサイズで蓋側の穴が広がっていました。使えなくなりました。 外れた際に、本当に極少量ですがネジか蓋の細かな金属片が調理した料理に混ざったかもしれません。 ハッキリと分かる金属片であれば、取り除けますが、粉状のものなので分かりません。 もし入ったとすれば、本当に極少量です。 分かっていて食べましたが、大丈夫でしょうか? 石づき、金属片について、宜しくお願い致します。

3人の医師が回答

食べ物 感染 病気

person 30代/女性 -

買い物をし帰宅後パスタとビンに入ったミートソースを台所の床においていたのを忘れ食器洗いをしていたところ、食器洗剤の泡が床に飛び散り、パスタ、ミートソースに泡がたれていました。さっと拭き(拭き残しがあったかもしれません)冷蔵庫に入れました。床においた時点掃除をしていたかったので衛生的に良くなかったと思いますが、床においた洗剤が付いてしまったパスタ、ミートソースは食べても問題はありませんか?ウイルス感染病気になったりしますか? もう1つお願いします。 数年前の話ですが、郵便局にいった際に郵便局の方に頂いたものですが美味しい生卵があるから食べて、1つ食べたけど美味しかったと10個入りの残りの9個を頂き家に持ち帰り子供と卵料理をし食べました。郵便局の方は2回ぐらいお話した仲でした。どの様な形で郵便局の方も誰かからいただき、どの様に生卵を置いていたのかわかりませんが、食べても問題なかったのかと今になって不安になってきました。生卵に異物や混入するのは難しいと思いますが、今まで例などありませんか?仮に何か混入していた場合焼いたりするので大丈夫だったのでしょうか?生では食べていません。生卵をいただいたことは危なかったでしょうか?何か入ってたとして、生卵を食べて病気なと考えられることを教えてくださると安心できます。深く考えず子供に食べらしてしまったことを後悔しています。hiv.ウイルス感染ありえますか?お願いします。

5人の医師が回答

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