アフラトキシンに該当するQ&A

自家製のピーナッツを乾かしていたところ白いモヤモヤしたカビが生えていました。ネットで調べたところピーナッツのカビにはアフラトキシンという毒があると書いてあったのですが、これは食べるだけでなく、吸い込むのも危険ですか？ 毒があると知らずに、カビの程度を確認するために落花生の入っ...

はっきりと色は覚えていないのですが、 少し変色しており、おこげ的な感じで 色がついたのかな？とあまり気にせずにあげてしまいました。 帰って調べると米のカビにはアフラトキシンという最も強い発がん性を持ったカビ毒があると知りました。 2日たった今、一歳の子は下痢などしてないので...

アーモンドの味がおかしかった原因がもしカビだった場合、肝臓ガンになってしまうのでしょうか？ネット情報でナッツ類のカビ(アフラトキシン)は大変毒性が強いことを知り、心配しております。病院で何か検査等が必要でしょうか？ また、毎日アーモンドを食べるのはやめた方がよいのでしょうか？ ...

（その容器は外遊び用に、数年屋外で雨ざらし状態で放っておいたのですが、今日久々に出して遊んでいました） ポップコーンに発生するカビは、アフラトキシンやデオキシニバレノールなど、かなり強い発がん性があるとのことで、とても気掛かりです。 遊んだ後、そのまま手を洗わずにおやつを食べて...

そういえば酸っぱいような味のものもありました… (全てではなく全く生えてないのもありました) アーモンドには強い発がん性物質があるアフラトキシンというものがあると聞いて、今本当に恐いです。 海外の亜熱帯などでしか発生しにくいとのことですが、私の食べてしまったカビは、日本で...

実家に持ち帰り埋めたのですが、3ヶ月くらいカビを日常的に吸入してしまっていたと思います。そのカビを見たのですがアフラトキシン？と言う発ガン性のあるもののようにも思い心配しています。本当にお餅は全体にカビが増殖しひどい状態になっており放置してしまったことを後悔しています。

また、触ったあとにウェットティッシュで手を拭いただけでしばらくいた様です。 やはりピーナッツのカビいうことでついアフラトキシンが心配になってしまいます。 食べてはいないが吸い込んでいないか、手洗いではなくウェットティッシュで拭いただけ、等気になりご相談させて頂きました。

昨日、とうもろこしの数粒が黒く変色していたのですが(カビだったかもしれません)、他の部分が綺麗だったので黒い部分を以外を2歳の子供と一緒に食べてしまいました。 後でネットで調べると発がん性(アフラトキシン)の情報や少し傷んで茶色く変色しているものも食べないほうが良いと記載している...

３．カビが繁殖した醤油は癌のもととなると書いてある記事を読み、心配になってしまいました。目視で確認するも、カビは確認できませんでした。しかし、調べているうちに、アフラトキシンが発生していたのではと思い、さらに怖くなりました。（外国産の大豆を使用した商品です） 通院や治療等しなかった...

1.もしクッキーがカビていた場合、胎児へカビの成分が移行することはあるのでしょうか？ 2.個別包装で砕かれたナッツが練りこんでいるクッキーなのですが、そのようなナッツでもアフラトキシンが生成されることはありますか？生成されていた場合、カビ毒は胎児に影響があるのでしょうか？ ...