カビ食べたらどうなるに該当するQ&A

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乾燥イチジクのアラフトキシンについて

person 50代/女性 - 解決済み

昨年末頃から半年余り、お腹の調子を整える事ができれば、と家族でスーパーで売っているトルコ産の乾燥イチジクを食べておりました。 ところが最近の週刊誌で防カビ剤ポストハーベスト農薬等散布されている場合が多く、加えて、その防カビ剤を散布しても発生するアラフトキシンというカビは自然界最強の猛毒を持つカビとのことで肝臓がんを発生させるとの記事を読み、恐ろしくなり、依頼口にしておりません。 週刊誌の内容を全て真に受けてしまったり、いくつか食べてしまった位ならまだしも、毎日とは言いませんが食べるときは日に2、3個食べていましたし、結構な頻度で長期にわたり食べていました。 もちろん見た感じカビとは判別できませんでしたがそう言えば日にちがたつと少し湿気が出て色もダークになっていましたが、特に気にせず食べておりました。 農薬も心配です。 余り気にしすぎるとストレスに押し潰され体調に変化が出てしまうタイプなのでしばらく忘れていましたがこの機会にお伺いすることにいたしました。(回答をお聞きするのも恐ろしいです) 主人は全く気にしておらず、残ったものまでたべておりましたが… 今更ですが、どんな影響はありますか?食べるのを止めてからひとつき余りですが毒素を排出できる方法?等良いアドバイスございましたらどうかよろしくお願いいたします。 なお、来月人間ドック受診予定ですが検診に加えたほうが良い項目ございましたらお教えください。(肝臓については例年、血液検査、腹部超音波、肺のCTを撮るのでそのついでにざっとみてご説明いただいております)

2人の医師が回答

不安神経症で育児中。アドバイスいただけませんか?

person 30代/女性 -

不安神経症で育児中です。がんばってるけど治りません。変な質問だけどアドバイスいただけないでしょうか? 今日友人が手土産に持ってきてくれた苺にカビが生えていました(パックの半分くらい)。友人が気にしたらいけないと思ってたっぷりゴシゴシ洗いたい気持ちをおさえて「普通の人だったらこのくらいかな?」と想像しながら、状態のよい苺だけをさっと洗って出しました。だけどそのあと友人がその苺を私の1歳の娘にも食べさせるのを見てやっぱり洗い方がぜんぜん足りてなくてカビが残っていたような気がして不安になりました。内心パニクってたので記憶が定かではないんですが●苺のパックを全部ボウルに移して●ボウルに水を入れてボウルごと苺をゆすいで水を捨てて(苺が泳ぐほどの余裕がない小さなボウルで1回ゆすいだだけ)●中からカビの生えている苺を取り除いて●残りの状態の比較的よい苺から、途中で包丁を洗うこともなく一気に、カビの生えている部分を切り取り→ヘタを取り→2等分して→そのままお皿に盛ったと思います。その作業のあと手も洗わずにお皿を持っていってそのまま席についてあと何時間も普通に過ごしました。苺はもっと大きなボウルでたっぷりの水の中で何度かゆすぐか、1つ1つ手にとって水道水で洗うべきだったでしょうか?なにかとんでもない健康被害が起きたらどうしようとかカビのついた手で食器棚の食器や洗濯物や布団や子供のぬいぐるみ・・家中の物を触ったし子供もたっぷり触ってしまったけど触ったものを洗ったりふいたりしなくて大丈夫かなそこからカビがどんどん広がっていかないかなとか心配です。そんなことあり得ませんか?もし苺を処理したあと洗っていない手で触った食器で(どれに触ったかわからない)離乳食を食べさせてしまっても健康障害など起きませんか?本当に変な質問ですみません。

1人の医師が回答

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