ひき肉に該当するQ&A

つくねの生焼けによる食中毒を心配しています。 市販のつくね用の鳥挽肉を使用し、フライパンで蓋をしながら両面3〜4分加熱、醤油タレを加えて蓋をして両面1〜2分を加熱しました。 中にも火は通ってた様なので１歳と５歳の子供が食べました。

餃子を包んだ後母が生野菜を盛りつけたのですが、餃子を包んでから手を洗ったのかわかりません。 餃子は大量に作り、私は包んでる際よく挽肉(豚肉だと思います)と野菜を混ぜた餡が手につきましたので、母も恐らく付いたと思います。 野菜は水でさーっと洗ってましたが、万が一手を洗ってなかった...

昨夜の7時頃食後15〜30分後頃から腹痛と下痢があり、一緒に食事をした彼も同じく腹痛と下痢の症状がありました。 食べた物はピーマンの肉詰め、えのきもやし卵の味噌汁、長芋オクラまぐろの刺身です。挽肉に火が通ってなかったとはあまり感じなかったのですが、菜箸やまな板をしっかり洗えてなか...

今まで坐薬を入れたら平熱まで下がっていたのですが、今回は全く効果がなくどうしたものかと…。昨晩の夕食18時頃に少し傷んでたかもしれない豚の挽肉入りあんかけうどんを食べさせたのも気がかりではあります。幼児の高熱はいつまで下がらないと危険でしょうか？

遅くに失礼いたします。昨夜子供と一緒に焼売を作っていたのですが、目を離したすきに三歳の娘がスプーンについていた生の豚挽き肉を食べてしまいました。スプーンにどれくらいついていたかわかりません。少量だとは思うのですが食中毒などにならないかとても心配です。

なので、寝る前にミルクを飲ませましたがいつもよりは飲む量が少なかったかなと思います。 嘔吐物は夕食の野菜や挽き肉ががそのままだったんですがほとんどが水分でした。 起こして子供用のイオン水を飲ませ着替えさせたのですが機嫌も良く今も寝ています。

9ケ月の男の子についてですが 今日の夕方に離乳食を食べたときはなんともなかったのですが私の夕飯に作った餃子入りスープの中に入れた豆腐を少しあげました スープの味つけは凄く薄味です 豆腐を食べてしばらくしたら口のまわりと左側の頬だけ赤くなり赤みの中心が白くぷつっとなっていました 少しづつ広がっていまし...

発熱もあり。翌日は夕方まで吐かなかったので食べたいと言うものを食べさせました。ごはん、もやし・ネギと鶏挽き肉のレンジ蒸しレモンじょうゆがけ、ポテトチップス1/2袋。翌朝、味噌おにぎり１つと残りのポテトチップスを食べた後足を痒がり蕁麻疹が出ました。

土曜日の夜に豚のひき肉を菜箸で炒めており、まだ赤い部分が残っていたのですが、その箸をつかって別のものを数回味見してしまいました。 菜箸の先端についたお肉は赤くなく、ペーパーで拭いても肉の血なども付かなかったのですが、昔カンピロバクターでつらい思いをしたことがあるので不安になりまし...

明日で妊娠8ヶ月になる妊婦です。 今日買い物で鶏ひき肉パックと 豚の小間切れを買いました。 帰ってきてカゴからお肉をしまおうと すると、豚の小間切れパックの下が 濡れていました。 気にせず冷蔵庫にしまった後 念のため手を洗ったのですが お肉のパックの...