ハンバーグ生焼けに該当するQ&A

今日お店でハンバーグを食べたのですが、中が赤いままでした。 特に気にせず食べてしまったのですが、牛なのか豚も含まれていたかわからず、後になってトキソプラズマが心配になってきました。 現在の抗体有無は不明です。（これまでの血液検査に含まれていたかどうかもわかりません） 次回の健診で検査してもらったほうがよいでしょうか。 一週間後に次の健診があるのですが、そのタイミングだと早すぎますか？

夕食に冷凍ハンバーグを焼きました。 （ハンバーグはお取り寄せのもので、生ハンバーグを冷凍したものでした。） くしをさし、肉汁が透明だったのを確認し食卓に出しました。 中の色も焼けた色だったと思うのですが（もしかしたら多少ピンクだったのかもしれません。照明の関係で分かりにくかったので…）、食感がいつもよりしっとりしており少し生っぽかったです。 （いつも半解凍で焼くのですが、今回は時間がなくほぼ冷凍の状態で焼いてしまいました。） もしこれが生焼けだった場合、食中毒の可能性はありますか。 10歳の子どもは大人同様1個、4歳の子どもも半分食べてしまいました… 症状が出る場合、いつ頃から出ますでしょうか。また、どのくらい様子を見ればいいでしょうか。 よろしくお願いいたします。

10才男子です。 本日の18時ごろ、夕食で出たハンバーグが生焼けでした。 私が気が付いた時は、かなり食べてしまった後でした。 今のところ元気ですが、症状がなくても、 明日の朝、小児科を受診した方が良いでしょうか。 抗生剤などを予防で飲むことは有効でしょうか。

冷凍の牛肉100％のハンバーグを調理して2歳の娘と、30代の母と喫食しました。 写真のような状態で、火が通っているとは思っていますが、お店が提供している焼き方よりは時間が短い状態ということに後から気づきました。 ・焼き時間 お店→片面弱火で10分、ひっくり返して５-7分（半解凍の状態） 自身→片面中火で2,3分＋弱火で5分、ひっくり返して5分（ほぼ解凍されている状態） お肉の焼き加減は写真の通りなのですが、生焼けの可能性は高いでしょうか？ 娘が風邪気味ということもあり、 生焼けのものを食べさせてしまっていたら…と心配しています。

妊娠８ヶ月の妊婦です。 お惣菜屋さんで購入したハンバーグが写真のような生焼け？の状態でした。 ハンバーグは食べなかったのですが、ハンバーグが生焼けだと気づく前にハンバーグの隣に盛り付けてあった漬物を食べました。 生焼けのものの隣にあった食材が汚染されトキソプラズマやリステリアなどに感染する可能性はあるのでしょうか。 胎児に何か影響があったらと思うと神経質になってしまっています。 ご回答のほどよろしくお願いいたします。

4歳の息子が水曜日の夜に生焼けハンバーグを食べ、先程始めて下痢をしました。本人は元気ですが、夜間診療または明日休日診療で診てもらった方がいいですか？o157を心配しています。

夕飯で4歳の息子に生焼けのハンバーグを２つ食べさせてしまいました。明日病院に行き検査などできませんでしょうか？かなり動揺してしまっています。

18週の妊婦です。 数日前に、実家でハンバーグを食べたのですが、中がうっすらピンク色のまま気が付かず食べてしまいました。 豚と牛肉のミンチでつくられたハンバーグです。今のところ腹痛や下痢などの症状はありません。 トキソプラズマが心配なのですが、病院で検査した方がいいでしょうか。

合い挽きで作ったハンバーグなんですが、少し生焼けみたいだったのを子供が食べてしまいました。 私も一緒に食べてたのですが、私のは大丈夫でした。 ふと、子供の皿を見ると赤くてすぐに辞めさせましたが、2個は食べてしまったようです。 同じフライパンで煮込みハンバーグにしたんですが、何分煮込んだかは不明です。 食中毒が心配なんですが、18時前に食べて19時頃からお腹が痛いと言ってて下痢だったようです。 元々、お腹が痛いと日頃から言う子ではありますが、やはり生焼けのハンバーグが原因でしょうか？ ちなみに、これは生焼けでしょうか？

どちらも国産の豚肉と牛肉の合い挽き肉の冷凍ハンバーグ1つ120gを冷蔵庫で解凍し、焼いて夫婦でそれぞれ1つ食べました。急いで調理したため調理法を間違え、加熱したフライパンに蓋をして裏表各6分計12分焼くところを最初に3分3分の計6分しか焼きませんでした。裏表に良い焦げ目がついており、串を刺したところ透明の肉汁が出てきたので 食べるまで気付きませんでしたが、自分のは中心部の舌触りが生っぽくでも肌色〜茶色だったので完食してしまい、夫は珍しく1口だけ残していたのでみるとほぼ生でした。他は残したものよりは火が通っていたしピンクではなかったから食べたけど生焼けっぽかったと言っておりました。食中毒はもちろん0157になってしまったらと思うとパニックになって何をして良いかわからず、整腸剤と乳酸菌飲料を2人でとりあえず飲んでしまいましたがよくなかったでしょうか？また、明日子供の学校行事が早朝からあり家族で出かけるのですが、控えた方が良いでしょうか?また授乳もしておりますが、授乳もやめた方が良いでしょうか？子供は幸運にもハンバーグは食べておりません。 自分が馬鹿すぎで情けない質問ですがどうぞ宜しくお願いいたします。