マグロで食中毒に該当するQ&A

水銀について、冷静な判断をいただけないでしょうか。 何度か質問をしていますが、1歳になったばかりの子供（体重は8キロです）に、この2ヶ月ほど、ほぼ毎日メバチマグロを1日15グラム食べさせていました。一週間60～70グラムです。 問題ないとは回答をいただいたのですが、ネットで水銀中毒を調べるとかなり不安になってきました。 きっと、離乳食でメバチマグロをそんなに毎日食べさせている人はいないと思うので、本当に影響がないのか心配です。 妊婦さんへは制限をされていますが、乳児にも同じだったのでないか、水銀中毒で見ると乳幼児で水銀中毒になると回復の見込みは少ないなど書かれていました。 実際に、水銀中毒とはどの程度摂取すると危険なのでしょうか？ 水銀は体内に入って排出されるまで時間がかかるそうです。その間、脳神経を攻撃するのでしょうか？ メチル水銀により、自閉症のような症状も出ると見て、まだ1歳の子供なので今後何か症状がでるのではと不安です。 今何もなく元気なのであれば、これまで摂取したものは気にしなくていいのか、どこかに影響が出るかもしれないので注意深く経過観察の必要があるのか、どちらでしょうか。 メバチマグロは水銀量も多いらしく、とても不安です。 どうしても今の気持ち的に冷静に判断できず、先生方へお伺いしたいです。 メチル水銀について、研究されているわけではないと思うので答えずらい部分もあるかとは思いますが、一般的なお考えとして教えて下さい。

1歳6ヶ月の息子について、ご相談お願いします。 今日、義母が水煮のツナ缶をそのままご飯にかけて息子にあげていました。 初めてでしたので、吐き出したりしたので一口しか食べていないそうですが、加熱処理などしていなくて大丈夫でしょうか？ また息子が食べた部分のツナの色はピンク色なのに缶の底の方のツナが少し茶色くなっていたので、余計に心配になりました。 不安になり食べてみましたが、味は普通で、賞味期限は2年ほど先でした。 食中毒やその他の心配はありますでしょうか？ 病院に行かなくて大丈夫でしょうか？ またどのぐらい様子を見ていれば大丈夫でしょうか？ よろしくお願いいたします。

60歳女性。特に持病はありません。旅先での突然の体調不良について質問致します。 10/7に突然水のような下痢が起き、トイレに座っていたら、これもまた突然の激しい頭痛、耐えていたら3回の嘔吐。お腹の痛みはほとんとありませんでした。頭痛は後頭部がガンガンしてきて次第に額の方にも痛みが広がり締め付けられるような痛みの種類でした。その後嘔吐をきっかけとして、頭痛が突然スッと治り、下痢も治まりました。始まりから治るまで、この間1時間ほどの出来事です。 その後は全く元気だったのですが、その後10/9に座って電話中に突然後頭部に激しい頭痛が起きました。頭痛の広がり方、種類などは前回と同じでした。その時は頭痛のみ。あまりにもおかしいので、救急車をお願いし、到着までに嘔吐1回、下痢1回したら、すこし頭痛がマシになりました。その後、市民病院に搬送され、CTと血液検査検査を受けましたが、異常なし。血圧は通常より高め(150ー90）でしたが痛みのせいでしょうと言われました。その後1時間くらい休んで8割方治ったので、ロキソニンを頂いて帰宅。目の動きやふらつき、痺れ、見え方の異常などは皆無。 自分としては、何か食べたもので食中毒系を疑っています。あまりにも一瞬で激しい頭痛になることが気になっています。どちらもたべてから2時間後くらいの出来事でした。1回目はマグロのお刺身、2回目はお惣菜のお弁当なので生物はありませんでした。ちなみに同じものを食べた家族は全くどうもありません。 今日は治って居ますが、昼食を取り始めたら、水様の下痢が1回起きました。頭痛、嘔吐はありませんでした。 自分では頭痛が下痢、嘔吐とセットになっているように感じています。このまま様子見をしていても大丈夫でしょうか？CT、血液検査以外に何か検査をすべきでしょうか。原因が分からず不安ですお願い致します。

9歳の女の子です。 マグロ等の魚(貝はなし)を4日晩に食べた数時間後に突然嘔吐下痢。 (食事のスピードが遅いのでクーラーのかけてない部屋でしばらく置いてあった冷たくない魚を食べたことが原因か?とも考えてます) 熱は微熱でいったん症状が回復したような感じがしたのですが、再び食欲もなく元気がない状態。 下記詳しく状況を挙げますのでアドバイスいただければ幸いです。 4日の夜中に突然嘔吐下痢。少し間を空けて2回ほど吐き、下痢も数回。1時間内には症状が治まって再び就寝。 5日朝水溶性の下痢。午前中は数回下痢。(便は水溶性或いはやわらかい状態) 熱を測ると37.4で微熱。 アクエリアスなどの水分を少しずつ飲み、夕方ごろにはお腹が空いてきたというので、プリンと、お餅を一つ食べる。 その後は夕方から寝てしまい、いったん夜中に起きたもののすぐに朝まで眠る。 6日は朝から元気で熱も下がり、ゲームをしたり本を読んだり食欲も少しずつ戻る。 朝はパン、野菜のスープ、果物を食べて昼食は冷やしきつねうどんを完食。 元気になってきたので近所のお祭りにでかけたが、その後夕食は食欲がなく、急に元気もなくなり食事を殆ど取らずに寝る。熱は37.4でした。 そして7日の今朝は、先ほど一度目が覚め、再び眠っていますが腕や足、顔などがいつもより火照っていたのですが熱はなし。 症状的に食中毒かと思っていますが、感染系の胃腸炎?なども考えられるのでしょうか? いずれにしても起床後の様子が芳しくなければ本日は救急の病院に連れて行こうかと思っています。 ただ、食欲も出て安定しているようであれば様子を見ようと思っていますが、その場合の食事の取り方や過ごし方で知っておいたほうがいいことなどが御座いましたら、ご教授いただければと思っています。 どうぞ宜しくお願い致します。

以下のものを食べたとして食中毒になるかお尋ねします。 ・あじの蒲焼き 三枚開きのあじを買い、家で中骨を抜く作業に一枚三分くらいかかる。ぜんぶで八枚。そのあと冷凍し、三日後自然解凍し蒲焼きにして食べた。 ・マカロニサラダ マカロニ、キュウリ、ニンジン、ツナ缶。野菜は生で、前日に作ったものを食べた。 ・枝豆 冷凍食品のものを自然解凍しすぐ食べた。 下準備や調理段階で食中毒になり得るでしょうか?

３日ほど前から、缶からお皿に取り出したツナに金色（多分金メッキではないかと思われます）のスプーンを突っ込んだまま冷蔵庫保存してあったのですが、一部分がグレー色になっており、ほかの部分を食べた後にグレーになっているところがあることに気がつきました。 もしかするとカビていたのかもしれませんが、スプーンが一緒に入っていたのでスプーンの表面成分がツナ缶の油によって溶けたのかなとも考えてしまいました。 この場合、金属中毒、食中毒が当てはまりそうかなと思い、妊婦なので心配になりました。 今は食べて一時間ほど経ちますが何も症状は出ていません。 それぞれの場合、どのような症状がどのような時間までに出ますか。 また、リステリアのように胎児に影響がありますか。 宜しくお願いします。

1歳半の子供がいます。 大人と同じようなものを食べられるようになってきて、おかずの作り置きもするようになりました。 普段は冷蔵庫で保存したおかずは２日ほどで食べていたのですが、本日は３日目のおかずがありました。 ツナと、もやし、しめじをよく炒めて少しだけめんつゆで味をつけたものです。 息子が気に入って欲しがったため与えてしまったのですが、後から、冷蔵保存で３日は長かった…？食中毒の心配が…と、急に不安になってしまいました涙 17:30ごろ食べて今は下痢も嘔吐もしていません…元気そうにして機嫌も良いです。 今後当たっていたりしたら、熱が出たり、嘔吐や下痢があるのでしょうか？夜間に症状があれば翌日受診で大丈夫でしょうか。 これからは気をつけます…ワンオペで誰にも意見を聞けないまま自分の判断だけで育児をせねばならず、今本当にドキドキしてしまって、症状も無いのに先生方に相談して、本当にごめんなさい。よろしくお願い申し上げます。

昨夜夕食に、寿司屋にてボイルしたカニ、ほたて、揚げ物一品、納豆やツナなど巻物系を食べた30分後くらいから吐き気がみられ、しばらくして嘔吐がありました。二回吐いた後は吐き気がずっと続いています。先程かかりつけの胃腸内科受診しましたが、腸の動きは悪くなく、発熱や下痢はないため、吐き気止め処方され様子観察になりました。自律神経失調症で治療中ですが、服薬はなく、最近は吐き気や食べ過ぎなどもない状態でした。ただ、過去に萎縮性胃炎の既往歴や胃腸の調子を崩しやすい所があります。かかりつけ医院で胃カメラをしたこともあるため、自分の胃の状況は把握している病院だと思います。 一緒に受診せた家族には症状もなく、下痢や発熱はないので、食中毒ではないと思われるが様子をみてください。吐き気止めをのんで朝昼抜きで夜食べてみて、吐くようなら食べるのは様子みるよう言われました。症状変わらない、悪化する場合は言ってねと言われました。受診したときに聞けば良かったのですが、受診終わってから考え、胃薬は出されませんでしたが、様子見で大丈夫か不安で質問です。

仕事はエアコンの効いた部屋(この日は20〜22度設定)で座って外観検査をすると言うもので、体を動かしたりはしません。 お昼ご飯(15時前)はコンビニのツナおにぎりとたまごパンと冷水、そして1時間に1回の5分休憩では冷たい緑茶を飲み19時ごろの休憩ではアクエリアスを紙コップ一杯分を飲み5つ入りの小さいクリームパンを3つ食べました。クリームパンを食べる前にはウェットティッシュで手を拭いています。 仕事が終わって、尿意を催したのですが家もさほど遠くないしと思いトイレには行かずロッカーから出て2.3分で着く駐車場へ向かいました。向かってる途中でだんだん胃の下あたりが痛くなり始めました。やっぱりトイレ行っとけばよかったと思い早く帰ろうと車へ急ぎました。ですが車に着いて運転席に座った途端腹痛が激しくなり呼吸もしづらくハアハアと声に出さないとうまくできなくなり手の指先から痺れてきて腕が痺れて動かしている感覚が分かりづらかったのですが便意を催したので、とりあえず携帯トイレを使いました。すると下痢でした。そのあとは悪いものを出したからなのか段々と腕の痺れが取れ(痺れは10分程度)指先も動かしていると感じるほどになったときに、冷や汗をすごくかいていることに気がつきました。まるで、顔を洗ったあとのタオルで拭く前くらいかいていました。それからはまだ腹痛も完全にはおさまっておらず動くのがしんどくて5分くらいダラリと運転席で座っていました。 食中毒になるようなものも食べていないので、これはエアコンの効きすぎた部屋に長くいたからお腹が冷えただけなのでしょうか？ それとも職場の嫌いな人がこの日を最後に別のところへ行くから、大きなストレスからの解放の精神面に関係があるでしょうか？ ご回答よろしくお願いいたします。

加熱用のマグロの尻尾を2切れほど食べてしまい、気付いたので喉に指を突っ込み吐きました。 消費期限は２日後でした。 １２歳の息子は１切れ食べました。 食中毒になるでしょうか なるとしたらどのくらいの時間で症状が出ますか。