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今日生の豚肉を切ったまな板に洗わずに熱湯をかけ、その上にボール、そこにザルを入れ、そのザルにそうめんを入れ水でぬめりを取りました。 思ったよりそうめんを茹ですぎたようで、溢れそうになりそうめんがまな板についたかもしれません。...またボールの水を流す時にボールのそうめんが当たる部...
5人の医師が回答
2cmくらいの厚みの豚ロースをステーキにして食べたのですが、一部ピンクっぽい色の部分がありました。 少し食べてしまったと思います。 E型肝炎、寄生虫等の可能性はありますでしょうか?妊娠中の為トキソプラズマも心配です。 ほとんど心配しなくていいレベルでしょうか?
2人の医師が回答
今日夜に豚肉(ロース、国産)をとんかつにした際、揚げ終わったとんかつを切っていると切り目に黒い糸のようなものが2ミリほどありましたので、何も考えずに取り除き、完食しました。 よくよく考えると、サナダムシなど寄生虫の類だったのではと心配です。 ...よくよく考えると、サナダムシな...
ふと目を離した隙にごみ箱に捨ててあった豚肉が入っていたパックを取って飾りでついていた造花を口に入れていました… 急いで取り上げ口の中と手は洗ったのですが寄生虫など大丈夫でしょうか? 豚肉は昨日の夜買ったもので外国産の安いお肉なので心配です...
3人の医師が回答
よく火が通っていない豚肉を食べてしまいました。 冷えた状態のスープに生の豚ロースを入れて電子レンジで2分加熱して食べました。完全に火が通っていないようでしたが、急いでいた為全て食べてしまいました。量は150g程です。...量は150g程です。スーパーで購入したもので国産でした。 ...
昨日、夕飯に、麻婆キャベツを作りました。 作る際に、透明のパックに入った生の豚肉を切り、再度パックに豚肉を戻したのですが、その際に、パックに溜まっていた肉汁が飛び、近くにあった食器と食器カゴに付いたかもしれません。 ...作る際に、透明のパックに入った生の豚肉...
16人の医師が回答
今日1cmも厚さのない豚バラ肉に焼いて食べたのですが、焼いた時点で少しピンク色でした。 その後片面をバーナーで炙った後食べました。 食中毒や、寄生虫などのリスクについてご教授願いたいです。
4人の医師が回答
こんにちは。 先程、輸入の豚肉(生焼け?)をかじってしまいました。焼いた後蒸したりしたのですが、ちょっと赤い気がしました。 すぐ吐き出して口の中を念入りに洗いましたが、寄生虫が不安です。 病院へかかるべきでしょうか?
11ヶ月の娘についてご相談です。本日18時頃、夕食準備中に生の豚肉が誤って床に落ちたことに気づかず、娘が拾って口に入れてしまいました。何かモグモグしていることに気付き見てみると、口から2cm程の肉の欠片を取り出したため、慌てて取り上げ口をすすぎ手を洗いましたが、数秒~数十秒は口に入...
先程夕食の準備の際にとんかつ用の肉をパックから出した時に唇に当たってしまいました。 すぐに石鹸で洗ったのですが唇が荒れ気味なのもあり寄生虫や肝炎が気になりはじめてしまいました。 肉が唇についた!と思った時点ですぐに洗ったんですが寄生虫や肝炎の可能性はありますか? ...
7人の医師が回答
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