肉触った手に該当するQ&A

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肉汁からのトキソプラズマの感染を心配しています。

person 20代/女性 -

現在妊娠28週です。肉汁からのトキソプラズマの感染を心配しています。初期の血液検査では陰性でした。 先日、宿泊先の夕食で和牛のしゃぶしゃぶを食べました。(写真のお肉です)私がお肉を鍋に入れており、お肉用のトングをお肉が入ったお皿の中に入れすぎ?つっこみ?すぎていて、トングの持つ部分に肉汁がついてしまっていたかもしれません。そして、トングの肉汁が付いた部分を触っていたかもしれません。 そのあとは、手で直接食べ物を触って食べてはいませんが、その手で箸を使って食べたり、使っているお皿の上にその箸を置いたり、お皿を触ったり、身の回りのものを触ったりしたので、いつのまにか体内にトキソプラズマを取り込んでしまっていないか心配です。また、その触った物を介してあとから感染しないかも心配です。 食事が終わってから部屋で手を洗いましたが、食事中はおしぼりで手を拭くぐらいしかできていませんし、きちんと拭けているかも分からずアルコール消毒をすればよかったと後悔しています。 1.この場合、トキソプラズマの感染の可能性はありますか? 2.トキソプラズマは肉汁がついた物を介して、感染することはありますか? (何日ぐらい菌が生きているとかありますか?) 3.後日の健診でトキソプラズマの検査をした方がいいか迷っています。検査をする場合はどれくらい日にちを空けて検査をすればよいですか? 神経質なのかもしれませんが、衛生面でどこまで気にすればよいかわからなくなっています。アドバイスよろしくお願いします。

2人の医師が回答

トキソプラズマについて

person 30代/女性 -

いつもお世話になっています。 今日で27週2日の妊婦です。 今まで気にしてなかったのですが、実家で肉料理をする包丁、まな板は野菜と共用しています。 洗うスポンジもお肉を切った包丁やまな板と食器は全て一緒です。 妊娠していることもあり、今は生野菜はなるべく食べないようにしているため実家で食べるご飯も全て火が通ったものが出されます。 ただ両親は大雑把なところがあり、お肉は火をしっかり通してと伝えてありますが洗うものまでは気にしていないようで私が妊娠したあとも、お肉を切った包丁やまな板と食器類は同じスポンジで洗っています。 そのあとのスポンジの消毒や煮沸消毒などもやっていません。 お肉は国内産、外国産の両方を使っています。 そこでトキソプラズマについて質問です。 1.お肉を切った包丁やまな板を洗ったスポンジで食器なども洗い、その食器を使用するとトキソプラズマに感染する可能性はあるのでしょうか? 2.お肉を触った手で台所にあるものをいろいろ触っています。手は洗っていません。その触ったところに私が触れ、何かの拍子に口に入ってしまったら感染する可能性はありますでしょうか? 両親も家族のためにご飯を一生懸命作ってくれるのにこんなモヤモヤした気持ちがとても嫌になりますが、私も妊娠しているため敏感になってしまいます。 臨月に入れば里帰りもする予定でいるので、心配です。 トキソプラズマの検査は陰性です。 お忙しいと思いますが、よろしくお願い致します。

3人の医師が回答

病原性大腸菌

person 30代/女性 -

肉に付着している菌についてお聞きしたいので宜しくお願いいたします。小さい子供がいるので食中毒菌が怖くてたまらないのですが普通に売られている肉(特に私は病原性大腸菌が怖いので牛肉が怖いです)に触った後の手洗いがもし不十分でその手で他の物を触ったらどこまで菌は感染の可能性をもったまま広がりますか?肉のはいっているトレーもラップも菌がついていそうで触ったら手洗いしますが過剰ですか?生ごみなどを入れるゴミ箱の底に肉汁らしきものがこぼれたような跡があり一度拭いたのですがまだ菌が生きていたらその底に触れていたゴミ袋にも菌が付いていてゴミ出ししたあとは手洗いしないと怖いのですが、主人は手洗いせずにそのあといろいろ触るので気が気でありません。菌というものの感染可能能力を過剰にとらえすぎでしょうか?またその手を洗った水道の蛇口にもし菌がついてしまったらそのあとそこを触ったりしながらの洗いものや調理は危険でしょうか?どこまでもいつまでも菌がついていて生きていて感染しそうでこわいです。私が強迫神経症なのか主人が不衛生なのか教えてください。こどもがもし感染したらと思うとたまりません。。。。。。。

1人の医師が回答

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