鶏肉生焼け食べたに該当するQ&A

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生焼けの鶏肉を食べたかもしれません。(赤ちゃんがいて授乳中です)

person 30代/女性 -

お世話になります。 本日の夕飯にスーパーのお惣菜の手羽先の唐揚げを食べました。 食べる前に、トースターで3分ほど加熱しています。 骨の辺りをかじってみると、血が赤いまま付いていました。 赤黒いとかではなく、見た目が本当に血液のようだったので、驚いて口の中の物は吐き出してそれ以上は食べませんでしたが、もしかしたら少し生の部分と鶏の血液を食べてしまったかもしれません。 ここでいくつか質問があります。 1、もし食中毒になった場合、何日くらい様子を見れば良いですか?鶏の血液って、生で食べてしまうと食中毒以外のリスクはありますか? 2、下痢嘔吐等が出た場合、授乳中の治療はどうなりますか? 3、何かの感染症を発症した場合、生後1ヶ月の赤ちゃんと4歳の子どもに移さないか心配です…。感染対策としてはトイレの消毒、手洗い、赤ちゃんに触れる前は手洗い手指のアルコール消毒で問題はありませんか? 4、症状は出なくても不顕性感染という事はありますか?その場合も他の人に移してしまうのでしょうか。 自分自身は仮に食中毒になったとしても時間が経てば治ると思いますが、子ども達に移してしまうのではないかととても不安です。 ご回答お待ちしております。 よろしくお願いします。

4人の医師が回答

カンピロバクター腸炎が不安。生焼けの鶏肉を食べてしまったかもしれない。

person 20代/男性 -

昨日の昼に唐揚げ弁当を食べていたのですが、一つめを一口食べた時に画像にあるように少し温度が冷たく生焼けのような部位がありました。ここの部位は食べずにその唐揚げを食べるのはやめたのですが、一口は食べてしまいました。(この一口が生焼けかどうかはわからないがほかの部位を見る限りおそらく大丈夫?だと思われる) 生焼けのような部位があった唐揚げを割ってみてみましたが、ここの部位以外はきちんと火が通っている感じでした。 また、箸はこの唐揚げ触った箸の使用はしませんでした。 カンピロバクター腸炎がとても心配です。 お店に問い合わせたところ二度揚げしていると言われました。潜伏期間が長いため、月曜日からの大学に影響が出る可能性があるためとても不安です。 鶏肉の画像を添付しました。該当部位は写真上部です。写真は拡大しないと少しわかりにくいです。すいません。 1.カンピロバクター腸炎になる可能性はどれくらいあるでしょうか。 2.生焼けのところを避けて食べてもカンピロバクター腸炎になる場合はあるでしょうか。 3.生や生焼けの鶏肉を食べてカンピロバクター になるというのは高頻度なのでしょうか。 心配症なのでできるだけ不安をなくしたいです。詳細な回答をよろしくお願いします。

4人の医師が回答

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