食中毒に該当するQ&A

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カンピロバクター食中毒の可能性を疑っています。

person 20代/女性 -

先日の水曜日の午後に倦怠感、微熱があり、木曜日の夜中には悪寒、腹痛、下痢、起床後は39.5度ありました。 保健所に電話してその日の夕方に病院に行き、PCR検査を受け、二日後の結果では陰性でした。 木〜土曜日までは39度前半〜36度後半の乱高下を繰り返し、下痢は夜中含め1日に10回以上、20回弱はありました。水に近い状態で、一回の排泄は多くありませんでした。他の症状は頭痛、腹痛、時々関節痛でした。嘔吐はありません。 土曜日に、カンピロバクター食中毒の可能性に気づきました。というのもその前の日曜日の夜、家で焼肉をしたのですが、鳥レバーを加熱しきっていない状態で食べていたからです。潜伏期間が2〜7日とのことと症状も当てはまっているので個人的には確信しています。 日曜日には平熱になりましたが、下痢の回数は変わりませんでした。鳥レバー肉を食べて一週間経ったからか、熱もなく、腹痛も今までよりましになりました。 そして今日に至ります。 お昼までで夜中含め8回ほど下痢をしましたが、全体に良くなった感じがあります。数回、両腕にピリピリとした感覚があり、手首の痛みもありました。 日数が経っているのですが、ギランバレーの心配もあり、病院に行こうか悩んでいます。 また、行くとしたらどこの科に行けばよいでしょうか。 ご回答お願い致します。

3人の医師が回答

鶏ハムによるカンピロバクター食中毒の可能性について

person 40代/女性 -

昨日の夜、鶏ハムを作りました。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、その中に鶏胸肉を2枚入れ、再沸騰した後数分煮て、その後火を止めて20分程放置しました。火が通ってるか確認するため、2枚とも半分に切ってみたところ、両方ともすでに通ってるように見えたのですが、心配だったため再度お湯の中に戻しました。それから10分後くらいに取り出してスライスして、家族で食べました。 鶏胸肉は前日から砂糖と塩に付けて冷蔵庫に入れていた物ですが、お湯に入れる前に冷蔵庫から出しておくのを忘れてしまったので、冷たいまま調理したことになります。 切ってみた感じでは、お肉の色もしっかり変わっていたし、肉汁も赤くなく、触った感じもぶよぶよした所はなく、完全に火が通っていると判断したのですが、この調理方法ではまずかったでしょうか? 途中で半分に切って、鍋に戻したのはまずかったでしょうか? 子供2人も含めて、家族で数枚ずつ食べてしまったので、心配でたまりません。 潜伏期間がけっこう長いということで、これから1週間くらいずっと心配しなきゃいけないのはつらいです…。

4人の医師が回答

サルモネラ菌食中毒、嘔吐下痢

person 乳幼児/女性 -

2歳5ヶ月の娘の相談です。 15日 一緒に遊んでいた2歳児が下痢を3回、嘔吐なし。その2歳児はその後嘔吐下痢なし。 16日午前10時頃 生卵の黄身のみ入れた納豆を私と娘が食べる。午後4時半頃までいつも通り元気だった娘が突然の嘔吐。その後午後11時頃まで嘔吐10回くらいと茶色の粘液〜水様便が5回くらいあり。午後11時〜朝8時まで水分とってもはかず、下痢1回のみ。 私は午後8時半より突然の嘔吐がはじまり、その後朝方までに悪寒、嘔吐6回くらい、軟便〜水様便4回くらい。 17日 娘は朝おかゆ、水分とるが全て嘔吐、水分とるたび嘔吐、ぐったりでほとんど寝ている。 私は38.6度、嘔吐1回。 小児科、内科受診、娘は嘔吐、下痢で薬のみ処方され私はインフルエンザの検査にて陰性、薬のみ処方され帰宅。帰宅後娘薬飲むが嘔吐するため薬のめず。 18日 私は今までの症状がうそかのようになんの症状もなくなる。娘は下痢のみになりおかゆを少しずつたべる。たべたらすぐに眠るような感じでぐったり。 19日 娘もすごく元気になり外出する。夕方からまたよく眠るようになりうどんを少したべねむる。 20日 おもちゃであそぶこともなく、一日中よこになりよくねむる。黄色い水様便を多量に3回する。 私はサルモネラ菌食中毒に2人ともなったかと思っているのですがどうなんでしょう、、ノロウィルスなのか、でもみんなにはうつっていないので卵があたったと考えるのですが、娘があまりにぐったりが続くので心配で、、サルモネラ菌食中毒だとしたらなにか治療しないといけないのでしょうか?

1人の医師が回答

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