チーズパウダーに該当するQ&A

検索結果:286 件

2歳と4歳の子ども 鉄の摂り過ぎはある?

person 10歳未満/男性 -

2歳と4歳の子どもがいます。特に上の子どもは好き嫌いがある方で、栄養が偏っているように不安に思います。また、4歳の上の子どもは情緒が不安定で、いつもではないのですが、よく泣きよく不安になり、うまく行動できないことも多く、気持ちが安定しません。行動に不安を感じたので3歳のときに保健センターに相談し、知能検査等をしてもらいましたが知能は高く、凸凹もない、発達に問題はないと言われました。 そこでさまざま調べたところ、栄養素についての課題に行きつきました。心の安定のため、鉄分を補うパウダーを購入してみました。そこで鉄分の摂取量についてです。 鉄分のサプリのようなパウダーは、一日約5gの鉄分が摂れます。それに加えて例えばチーズや牛乳を摂取すると、鉄分過多になるのでしょうか。鉄分のとりすぎは、いけないのでしょうか。普段牛乳は100ml未満、チーズのかけらを食べたり、ときどき市販のココアのような飲み物(鉄分も入っている)を飲んだりします。 ほうれん草等緑の野菜はほとんど食べません。お肉や野菜も好きではなく、食べますが多くないです。 サプリでの摂取は5gです。

9人の医師が回答

妊娠中のリステリア菌、トキソプラズマについて

person 30代/女性 -

現在妊娠22週の経産婦です。 改めて、リステリア菌やトキソプラズマについて気になったので、教えて下さい。 (1)リステリア菌に関して 食品の原材料などを確認すると、『ホエイパウダー』というのを見かけますが、 調べてみると、なんとなくチーズの仲間なのかな〜という印象でした。 これもナチュラルチーズを避けるのと同じ理由で、避けた方がいいのですか? (2)野菜に付着している可能性がある、リステリア菌やトキソプラズマについて 生野菜をサラダなどで食べる時には、上記の感染を避けるため、よく水で洗うようにと言われていますが、水洗いだけでこれらの菌は落とせるのでしょうか? (3)野菜に付着している可能性がある、リステリア菌やトキソプラズマの加熱処理について 先日、スーパーなどで売られているカット野菜を鍋で使用したのですが、本来なら水洗いしてから使用しなければいけないところを、 そのまま使ってしまいました。 そこでお伺いしたいのが、野菜にリステリア菌やトキソプラズマが付着していた野菜を、鍋で使ってしまったと仮定して、 その場合、どのくらい加熱処理をすれば、菌を死滅させて安全に食べる事が出来るのでしょうか? よろしくお願いします。

2人の医師が回答

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