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2cmくらいの厚みの豚ロースをステーキにして食べたのですが、一部ピンクっぽい色の部分がありました。 少し食べてしまったと思います。 E型肝炎、寄生虫等の可能性はありますでしょうか?妊娠中の為トキソプラズマも心配です。
2人の医師が回答
一歳3ヶ月の息子に義母がしゃぶしゃぶを食べさせてくれました。 沸騰したお湯で茹でたお肉をお皿にとり、冷ました後食べさせました。 ところが、途中ピンクの部分が見えたので確認すると生煮えのお肉が紛れていました。 くるんと丸まっていたのでそこだけ火が通りにくかったようです、、、 ...
6人の医師が回答
お世話になっております。 本日某大手とんかつ店にて食事をしましたが、ロースカツがレア気味でした。 色は真ん中あたりがピンクで、食感も全体的に違和感を感じるほど柔らかかったです。 職場の方にごちそうして頂いていたため言い出せずまぁ大丈夫かな、と食べましたが 11歳の子ども...
7人の医師が回答
お恥ずかしい話ですが、牛と豚を間違えローストビーフのつもりがローストポークを作り、中心が半生の状態で大人二人で全て食べました。 アメリカ産豚肩ロース400g、強火で表面を焼いた後、弱火でフタをして8分ほど蒸し焼き。...その後、アルミホイルをかぶせ40分ほど休ませました。 ...
先程、味噌漬けのアメリカ産豚肉(トンテキぐらいの厚さの、2センチ×2.5センチくらいに細かくカットされているものです)を焼いたのですが、味噌漬けなので肉の色がわかりにくく、一度裏面を焼き、焼き色が少しついてきたところでひっくり返し、もう片面がある程度焼けたあと、その後は時々かき混ぜ...
5人の医師が回答
と言いますが、私は子供の頃に生肉にあたって辛い思いをした事があるので不安でなりません。 明らかにグニャっとしてやわからく、色も薄いピンクっぽくて火が通ってなかったので、再度2分チンしたら、白くなり真ん中までしっかり熱が通りました。 チンしたあと、確実に生焼けだったと確信出来...
凍った状態から5分程度茹で、その後3分ほどフライパンで焼きましたが、内部まで火の通りが不十分だったようで、子どもが1/2本ほど食べたものを確認したところ、ほぼ肌色〜白っぽい状態でしたが、一部にピンクっぽい部分がありました。 食中毒やE型肝炎などが非常にこわくて、不安...
9人の医師が回答
ヒレカツを頼んだのですが、半分に切られている真ん中がピンク色だったので食べるか悩み、ピンクのところは避けて半分食べ、もう半分は残しました。 残したものの、同じ箸でご飯やサラダを食べてしまったこと、結局ピンク部分の周りは食べてしまったことが段々と...
本日の夕飯で豚肉のチーズ巻きを作り食べました。はじの方を見ると重なってた部分が少しピンクっぽく残っておりその部分は焼き直しましたがそれまだ食べていた部分ももしかしたら生焼けだったかもと心配になっております。
偏頭痛の時は大体気持ち悪くなるのですが今日は夕方に嘔吐もしてしまいました。嘔吐物にお昼に食べた豚肉がでてきました。嘔吐物は全体的に薄いピンク色のような肌色のような色をしていて焼く前の豚肉に近い色をしていました。赤くはなかったです。豚肉
4人の医師が回答
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