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自動調理機器で挽肉と白菜をメニューのロールキャベツモードを使用して調理しました。1時間後に出来上がり、子どもに食べさせました。 冷蔵庫保存して翌日食べようとひき肉のかたまりを割ったところ赤い部分が一部あり、捨てました。
5人の医師が回答
1年前にいただいた冷凍のシュウマイをレンジ調理して食べようとしたのですが、まさかの生で冷凍したものでした。調理済みだと思って、600w5分くらいチンして食べようとしてしまったので、まだ中が生でした。 私は二口で食べようとしたので気づいて吐き出したのですが、夫は一口だったのでひとつ食べてしまいました。 食べてしまったものは食中毒が出ないように祈るしかないのでしょうか?? お腹を壊したり重大なことになることもありますでしょうか? 今後は気をつけて調理をしようと思います。
妊娠15週の30歳妊婦です。 揚げ物用のコンロで弱火で鶏ひき肉を調理しました。最初5分炒めて、その後20分ほど煮て、蓋を締めて10分煮ました。 弱火だと75℃以上にならないと聞き、トキソプラズマの感染が心配です。
4人の医師が回答
題の通りです。 祖母にまぐろのたたきと鶏肉のミンチを間違わられ、疑いもせず軍艦3巻たべてしまいました。 カンピロバクターを心配しています。 対処法は水をたくさん飲むと言われましたが恐怖で怯えています。
9人の医師が回答
5歳の女の子です 2日まえ餃子を作っている時に 手についた豚の生挽肉反射で2回ほど舐めてしまいました。すぐに口はゆすぎましたが調べたら食中毒の他に有鉤条虫、旋毛虫など寄生虫もいることを知り不安です 今のとこ2日たち特に変わった様子はありませんが毎日不安です病院に行って 寄生...
7人の医師が回答
食べた時は特に赤い部分は見当たらず、火は通っているように思うのですが その夜つわりで吐いた嘔吐物が、火が通っていない状態のような赤い色の挽肉でした。 その後特に下痢や嘔吐の症状は出ていません。 吐いた後に残ったロールキャベツを確認しても火は通ってました。
8人の医師が回答
4歳の子供ですが、自宅でシュウマイを作っていたところ、生のぶたひき肉を扱っていたスプーンを口に入れてしまいました。 すぐに口からスプーンを出させうがいさせましたが、この後すべきことはありますでしょうか? なお、口に入れたひき肉の量は数グラム程度です。
本日、スーパーの対面の肉屋さんで鶏ひき肉を購入しました。測ってる際にひき肉がポロポロ台に落ちてました。袋に入れる際に落ちたひき肉が袋に触れていました。二重で袋に入れてもらったのですが、その袋にも触れてました。...二重で袋に入れてもらったのですが...
6人の医師が回答
鶏ミンチを炒め、炒り卵を作り、ほうれん草を炒めた菜箸で1歳の子どものご飯を解して具材を取り分けたのですが大丈夫でしょうか?
床に落ちた生の鶏ひき肉を少量口に入れてしまいました。 どうしたらいいでしょうか?
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