鶏胸ひき肉のトキソプラズマについて

person30代/女性 -

妊娠15週の30歳妊婦です。

揚げ物用のコンロで弱火で鶏ひき肉を調理しました。最初5分炒めて、その後20分ほど煮て、蓋を締めて10分煮ました。

弱火だと75℃以上にならないと聞き、トキソプラズマの感染が心配です。感染の危険性はどのくらいでしょうか？

もし検査する場合はいつ、どのような検査をするべきでしょうか？

恐れ入りますが、ご回答のほど、
よろしくお願いいたします。

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