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今妊娠8ヶ月です。 今までもやしを洗わずに調理をしており、昨日もやしは洗わないとサルモネラ菌やカンピロバクターなどの菌がたくさんいるから食中毒なると言われました。 全て火を通してるので大丈夫だとおもっていたのですが、これらの菌は火を通せばなくなるものなのでしょうか? また、私に腹痛などの症状が出なければ赤ちゃんにも悪影響はないでしょうか? 妊娠してから心配性が激しくなり、ちょっとしたことで毎日悩んでます。 返信よろしくお願いいたします。
1人の医師が回答
妊婦で強迫性障害持ちです。 本日、母が作ってくれた小松菜もやし炒めを食べました。 母がもやしを洗わずに使ったことが分かりました。(普段は私の分は洗って使ってくれてますが、今回失念してしまったようです。) 1.これによって、サイトメガロやトキソプラズマ、リステリアなど何か菌に感染したり食中毒になったりすることはありますでしょうか? 2.何か検査をした方がいいでしょうか? 母を責めてしまって辛いです。 よろしくお願いします。
4人の医師が回答
現在、妊娠16週です。 本日の夕食に自炊で、もやしと豚肉を炒めたおかずを作りました。 もやしは洗いました。 食べていると「ジャリ!!」っと砂を食べたような食感があり、すぐに吐き出しました。 土が存在する材料でもないし。と思い不安です。 食べたものは吐き出したので良いのですが、その何がジャリ!っとしたのか、それがおかず全体に回ってしまったのではないかと心配で。半分ほど食べた時点で変な食感がしました。 これらが原因でトキソプラズマや、他の感染症に罹ることはありますか? 胎児への影響はありますか?
夕食の準備の時にもやしをザルで洗い、もやしの処理をしながらタッパーに移しました。 お味噌汁にもやしをいれ、タッパーはその横に置きました。 途中かき混ぜるのにおたまを使い、そのおたまをタッパーに置きました。 お味噌汁ができて、タッパーに入れたおたまで味見をしてしまいました。 このような場合でもリステリア菌にかかる可能性はありますか?
2人の医師が回答
もやしを生でたくさん食べてしまいました。 加熱調理用と書かれているのに、水で少し洗っただけでサラダで食べてしまいました。 種類は緑豆もやしです。 もやしで食中毒になるとしたら、どういった菌で、何日くらいで発症するのでしょうか? 詳しくないのですが、以前海外で、もやしが原因とされる食中毒があったようですが、もしそれと同じ菌だった場合、何日くらいで発症するのでしょうか? また、人にうつる食中毒もあると聞いたことがあるのですが、発症するかもしれないので、外出は控えた方がいいのでしょうか?
先程ドラッグストアで買い物をしました。前のレジに並んでいたお客さんがえのきやもやしを買っていました。私の買ったものは前のお客さんのカゴに順番上いれられて、カゴのそこ部分にはもやしやえのきから出たと思われる水分がたくさんあって、私の買ったものにその水分が付着していました。 もやしは大腸菌とかサルモネラとか菌が付着していると聞いたことがあり大変怖いのですが、大丈夫でしょうか?その付着したしょくひんは洗えるものではありません。お菓子やパンです。
6人の医師が回答
もやしを茹でた鍋を1日ほど放置したあと、洗わずにパスタを茹でて食べてしまいました。 お腹を壊す可能性はありますか?
7人の医師が回答
先程誤ってもやしを生で食べてしまいました。 量としては2本位で、もやしは今日スーパーで買ってきた根をカットしたタイプで、ザルでさっと洗った状態で酢と醤油など調味料で和えた状態で味見をしたのですが、食べてから茹でていない事に気がつきました。 ネットによるとサルモネラ菌の食中毒になる可能性があると書いてあり非常に不安なのですが、可能性は高いでしょうか?
3人の医師が回答
明日からアメリカに2週間留学します。 生で、もやしを一袋中の1/3、昆布と胡麻油であえて食べてしまいました。 直ぐに気がついて吐くように言われましたが、吐けませんでした。食中毒の可能性はありますよね?もともとお腹緩いです。 洗わず使用可能と記載があったので、洗わずに和えました。
現在25週の妊婦です。 もやしをさっと洗い、炒めて食べたのですが思ったよりシャキシャキでした。五分以上は炒めていたと思いますがガスで弱火、ふたなしの状態でした。 リステリア菌が心配です。検査を受けたほうがよいでしょうか。
5人の医師が回答
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