冷凍ハンバーグに該当するQ&A

妊娠31週です。 ５日前に豚ひき肉でハンバーグのタネを作り、生のハンバーグをそのまま冷凍保存していました。 今日焼いて食べようと解凍しているときにハンバーグから汁が出ており、その汁が指につきました。 それを舐めてしまいました。 トキソプラズマ の可能性はありますか？

冷凍しておいたひき肉を使用したハンバーグを生焼けで食べてしまいました。 12時30分頃に食べて現在1時間経っています。 食感はネチャネチャで赤い汁が出てないし大丈夫だろうと思いましたが途中で不安になり、焼き時間も足りていなかったと気づき慌てて、、相談させてもらいます。 食べたのは24歳女性1つ、32歳男性2つです。 ・冷凍肉 ・牛豚合挽肉 ・生焼け具合 ・生焼けで気をつけたい症状 ・発症させないためにできること お聞かせください。

1歳になった子どもの離乳食について相談させていただければと思います。 毎週日曜日に1週間分まとめて作り置きをしているのですが、冷凍された離乳食を夜ご飯の際に冷凍庫から取り出し、そのまま常温(除湿をつけた部屋、室温25度前後)で約1時間放置してしまっていました。その後、直ぐに冷凍庫に入れました。 保存用袋に入っていたので、袋には水滴が着いていましたが中に入っていた豆腐ハンバーグとじゃがいもとほうれん草のおやきは凍っていました。 ですが、こどもの健康被害が心配です。 大丈夫であれば出来れば明日からもあげたいのですが、食中毒などにかかる恐れはあるのでしょうか。 よろしくお願いいたします。

とても悩んでいます。10歳小学5年生の女児ですが、回避選択性摂食障害と診断され、体重が28キロしかありません。 今年に入ってから、２ヶ月に一度の割合で食事中に突然嘔吐します。それまで美味しい！と言って楽しく食べていたのに、突然「ウッ」と口を押さえ嘔吐します。嘔吐すると、その後は食事が怖くなり食べなくなるので、体重が増えません。吐く→食べなくなり体重が減る→徐々に回復する→２ヶ月後あたりにまた嘔吐→食べなくなる、の繰り返しです。吐かないようにしたいのですが、突然の嘔吐の原因がわからないのでどうしたらいいかわかりません。今年に入り3回繰り返していますが、食事内容は一回目:煮込みハンバーグ他、二回目:冷凍シューマイ、三回目:ハンバーグと冷凍にら饅頭を食べている時に嘔吐しました。食べ初めて10～20分ほどで嘔吐していて、本人も食べ過ぎではないと言っています。考えられる原因はありますか。

8/2（土）に炊飯器で鶏胸肉520gと米2合を炊き、タッパー4つに小分けして冷凍しました。 8/4（月）の夜から現在まで、タッパー1つ分を食べた後から胃もたれのような症状が出ています。腹痛はなく、便も通常通りです。 先週は鶏胸ひき肉でハンバーグを作り（フライパン）、同様に冷凍保存して食べましたが、そのような症状はありませんでした。 最近厚切りの鶏むね肉を食べるとこのような症状が出るような気がするのですが、体質的に合っていないのでしょうか？しっかり加熱→冷蔵庫の急速冷凍昨機能を使って冷凍しているので、生肉を食べたわけではないと思うのですが、このような症状が続いていて変な病気ではないかと不安になっています。 一年くらい前に同様の症状で消化器内科に行きCTをとりましたが、何も異常はなく、精神的なものやホルモンの関係かもしれないと、整腸剤を出されて終わりました。 運動は週4〜5くらいで定期的に行っていて、運動後にはプロテインを飲んでいますが、昨日は運動をしなかったので摂取しませんでした。 あまりこのようなことがあると自炊するのも怖くなってしまうのですが、この症状は無視しても大丈夫なのでしょうか？

大学生の息子です。 朝に作ったお弁当を時間がなくて夕方17時に食べたといいます。 お弁当は、わかめごはん、冷凍からあげ、マルシンハンバーグ、ブロッコリーゆでたもの、ウインナー、エリンギのいためです。 保冷剤を二つ、保冷バッグにいれています。大学に2時間かけて通い、冷房のきいた教室にはおいています。 食べたときは、へんな味はしなかったといいますが、この暑さです。 食中毒は何時間後におこるとしたらおこりますか？ いまは、いたって普通です。

妊娠35週頃の妊婦です。 本日チェーン店（お肉屋さん）でハンバーグを食べたところ、一部ピンク？の部分があることに食べ勧めてから気づきました。 半分以上食べてから気づいたため、 食べてしまっているところもあると思います。 海外産のお肉、冷凍はしてないない、牛豚の合い挽き肉とのことです。 トキソプラズマ感染の可能性は高いでしょうか？主治医の方は、以前相談した時も道端に落ちてるお肉食べない限り大丈夫だよみたいな感じなので今回相談しても大丈夫だと思うよーで終わってしまうと思います、、。 もしも後期に感染した場合、お腹の子にどんな症状が出る可能性があるのかも教えて欲しいです。

小学6年生の息子が卵アレルギーがあります。 修学旅行が控えており、旅館等の食事の献立を学校から貰いましたが、 普段あまり見ない成分がたくさんあり、除去が必要な食材なのかがわからなかったので、詳しい方いたら教えていただきたいです。 (現在、アレルギーでのかりつけはありません。) アレルギーの程度としては、負荷試験等を5年以上、病院でも、自宅でもしていないので、どれぐらいの量が可能かは分かりません。 家では肉まんや冷凍食品、市販のハンバーグ等でのつなぎとして使用しているものは食べていますが、 卵がどれぐらい入っているか、加熱がどれぐらい通っているかわからないものは一切口にしていない状態です。 外食等でも箸等を気をつければ、同じテーブルで卵料理を他の者が食べてても問題はありません。 可能かどうか教えていただきたい食材は、 乾燥卵白、卵白粉、卵白粉末、卵たん白の4つです。 よろしくお願いします。