大根カビに該当するQ&A

今日調理した大根が、もしかするとカビが生えていたかもしれません。　 カビが生えていたかもしれない大根は煮物に使いました。 その煮物は今、冷蔵庫に入っていますが、もし本当に大根にカビが生えていた場合、作った煮物自体にもカビが生えたりしますか？ 明日子どもに食べさせるかどうか悩みます。 カビは加熱しても食中毒の症状が出ますか？

夕食で大根おろしを食べました 食後1時間くらいです その後、腹痛と下痢、お腹の違和感があります。吐き気はないが、お腹が痛いです 大根をよくみたら、薄い黒い点々がついていました。 かびだったのでしょうか? もしかびなら、食後1時間で、症状はでますか また、対処はどのようにすればよいですか 緊急を要しますか?

ネットスーパーで注文した、真ん中で半分にカットされた大根をそのまま(袋に入ったまま)5日間冷蔵保存したところ、一方は問題なかったのですが、もう一方の切口が一部黒くなっており、よく見るとその周りにも黒い小さい斑点のようなものがたくさん見えました。黒カビかもしれないと思ったのですが、切り口から数cmほど切り落として、他の部分は茹でてから挽肉を挟んで焼きました。他の部分に変色はなく、臭いも普通でシャキシャキしていたし、前同じ物を注文した時、同じくらい保存しておいて大丈夫でしたので… しかし、少し気になって調べたところ、大根に黒カビが生えた場合、見えないところまで深く根が張っているかもしれないので全て廃棄した方が良いと書いてありました。 もしカビが深くまで根を張っていた場合、大根を剥がして中の挽肉だけ食べれば大丈夫でしょうか？それとも、カビが生えているかもしれない大根に接触させた挽肉も食べるべきではないでしょうか？ また、料理を盛ってしまったお皿にもカビが付着する可能性はあるでしょうか？食器用洗剤で洗えば大丈夫ですか？キッチンハイターとかやった方がいいでしょうか？

2歳になったばかりの子どもがおります。 先日豚汁を作った際に、大根にカビがあったものを使ってしまったようで、2歳の子どもにも与えてしまいました。 （大根の皮に黒い斑点があり、皮をむいたら問題なさそうに見えたので使ってしまったのですが、後から調べたら黒カビのようでした…） 今のところ下痢などもしておらず元気なのですが、将来的に何か健康上に問題が生じる可能性はないでしょうか？ 今まで食材には気をつけてきた分、心配になってしまっております。 よろしくお願いします。

昨日冷蔵庫の掃除をしていたら、タッパーの中のべったら漬けにカビが生えていました。 色は緑やピンクだったと思います。 中身は捨てましたが、問題は容器です。 カビが生えてしまったものを保存していた容器は、もう捨てた方がよいですか？ それとも、他の食器と同様に食器用洗剤で洗ったら大丈夫ですか？ その場合、スポンジは破棄した方がいいですか？ 3歳と0歳の子がおり、スポンジも共用しているので不安です。 あと、赤カビは猛毒（発ガン性がある？）というように聞いたことがありますが、 べったら漬けに生えた赤カビはどうなのでしょう？ 国産のものだったとは思いますが、 仮に外国産だったとしたら、大根に生えた赤カビは危険なものになりますか？ カビに詳しい先生方…よろしくお願いいたします。

いつもお世話になっております。 また相談させてください。 10週の妊婦です。 食べ物を腐らせてしまった臭いを嗅いでしまうと、胎児に何か影響はあるのでしょうか。 この頃立て続けに、味噌汁、野菜炒めなどを常温で置いてしまっていた為腐らせてしまいました。 表面に白いカビのような膜が張り、大根のような納豆のような酸っぱいような臭いがします。 中身を捨てて洗う時に強く臭いを嗅いでしまいました。 臭いを嗅いだときは臭さで気持ち悪さを感じましたが、その後体調が悪くなったりはしません。 臭いで胎児に何かしらの影響が出ることがあるのでしょうか？ よろしくお願いします。

お忙しい中、申し訳ございません。 一つ質問させて下さい。 以前、大根とサツマイモを茹でた際にステンレスの鍋を焦がしてしまい、後で洗って捨てようとしたのですが、私の不注意で何週間か洗わずに野菜もそのままの状態で放置してしまいました。先ほど思い出し洗ったのですが、カビが生えていて、少しだけ臭いもしました。 洗ってる際にもししぶきが口に入ってしまって、食中毒を起こしてしまったら、どのような症状が起こるでしょうか❓ 洗っていたしぶきが服に付き、2歳1ヶ月の子供が抱きついたりしてきた場合、子供も食中毒になったりしてしまいますでしょうか。 申し訳ございません。ご回答頂けましたら幸いです。 宜しくお願い致します。

10ヶ月の赤ちゃんのことについて3点質問させてください。 1点目。 昨日、電気ポットの蓋の裏の金属を拭いたら、赤かびのようなものが付いていました。ポットは赤ちゃんが5ヶ月の頃から毎日使用していたものです。カビかサビかわかりませんが、どちらの場合も、いま現在赤ちゃんに症状がなければ気にしなくてよいでしょうか？ 2点目。 9ヶ月頃から、すごく寝起きが悪いです。 お昼寝から覚めたら、2，3時間くらい抱っこしていないと泣き続け、一人遊びを全くしてくれません。特に具合が悪いといった様子はないのですが、ここ1か月くらい不機嫌なときが多く心配です。何か原因があるのでしょうか？ 3点目。 離乳食についてですが、特定の食材しか食べません。食べるのはパン、バナナ、大根、豆腐、ナス、うどん、りんご、さつまいもくらいです。 他の食材はほとんど食べないのですが、やはり同じものばかり食べさせるのはよくないでしょうか？ 以上3点お願いします！

現在9ヶ月の子どもです。 2週間前より下痢が始まりビオフェルミンとガランターゼ散(←ミルク内に溶かす)を服用中です。まだ水様便もでますが時々柔らかい便も出るようになりました。 下痢に伴いオムツかぶれもひどく、リンデロンVGとアズノール軟膏を使用していましたが昨日再受診した際にカビの可能性もあるとこのことでリンデロンVG→エンペシドクリームに変更になりました。 質問したいことはこのような状況での離乳食についてです。 食事は３回食で初期のように裏ごししたりして柔らかくして食べさせています。消化の良いものをと思い下痢が始まった日から2週間以上 お粥、パン粥、リンゴ、バナナ、かぼちゃ、人参、大根、豆腐、鯛 だけを組み合わせて食べさせている状況です。 1　下痢が完全におさまるまでは上記のような食材だけにしたほうが良いのでしょうか？それとも今まで食べていた食材、例えば納豆や白菜などの野菜も少しずつとりいれていっていいのでしょうか？ 2　下痢が完全におさまるまでは新しい食材を取り入れるのは控えた方が良いのでしょうか？ 食事に関することですが教えてもらえると助かります。よろしくお願いいたします。