豚肉 食中毒に該当するQ&A

11ヶ月の娘の晩ご飯に、豚肉のハンバーグを食べさせました。その時は気づかなかったのですが、食べ終わったあと他のハンバーグの断面を見ると薄くピンクに見えるか見えないかくらいの色をしている箇所がありました。

2日冷凍していた豚肉を半解凍し、割り箸で裂いて炒めました。 その20分後、1歳6ヶ月の息子の口に何か入っていたので、素手で口の中を触りました。 仮に、まだ焼ける前の豚肉の汁や飛んだ油が手についていた場合、 息子に食中毒や細菌感染などの健康被害は起きますか...

生の豚肉をつかんだ箸を床に落としました。 一年前に開封した次亜塩素酸水のスプレーをかけてキッチンペーパーで拭き、そのあとアルコール除菌シートで拭きました。 質問 ・落とした位置が曖昧なので、仮に落とした場所を拭き取れていなかったら、落とした場所を1歳の息子が舐めたら食...

ちなみに豚肉を割り箸で割く前には、 豚肉を包んでいたラップを触りました。 凍った豚肉の汁などは触ったかもしれません。 軽くハンドソープで手は洗いましたが、 指先細部まで洗えたかは不明です。 こういったことから、1歳6ヶ月の息子は食中毒や...

肉屋の対面販売で豚肉の切り身を購入しました。包装の時に肉を取り出した手袋を変えていなかったため、受け取り時や袋詰めの時などに手が触れたと思います。手洗いなどをしなければ食中毒の可能性はありますか?

11ヶ月と2歳半の子供がいます 本日食事を作っていて、豚肉のトレイを持ち、直接フライパンに入れている途中で子供がぶつかってきてバランスを崩しました 少しガクっとなったぐらいで転倒したわけではありませんでしたが、その時に豚肉のトレイについていたドリップが周辺...

断面は茶色くなっていたので食べた方が生だったかは分かりませんが、作っている時に解凍されてなくて固まったままの部分もそのまま焼いてしまいました。 食中毒になったりしますか？ なるとしたらどんな病気でいつどのような症状がでてきますか？ いつまで様子を見て何もなければ安心し...

お世話になります。 今日お昼に店で買ったポークソテーのお弁当を食べたのですが、 中が生焼けっぽかったです。 分厚いやつ何枚か食べて気づいて辞めたのですが、すでに半分くらい食べてしまったあと。。 店で買ったので生焼けではないのでは？...と思い少しレンジでチンするとちゃんと茶色く焼け...

一昨日の夜に冷凍してあった生の豚肉を解凍して調理しました。手袋などせず素手でした。 その時直接豚肉は触っていませんでしたが解凍した時にでてきたドリップを触っていたと思います。 調理が終わったあと何も気にせずに飴をなめました。...その時に手が少し生臭い気がして、よ...