健康的に太るには?

20代/女性 - 2010/09/22

お世話になります。

今まではずっと身長156センチで、体重は48キロ〜50キロの辺りをキープしていたのですが、四ケ月前に精神的にショックなことがあり、不眠と下痢を繰り返してしまい、結果体重が4キロ減ってしまいました。今は44キロです。
不眠と下痢は一時的なものですぐに治まり、今はなんともないのですが、あれ以来落ちた体重がもとに戻りません。
もともとBMIも「痩せ気味」に近い「標準」だったのですが、今は「標準」に近い「痩せ気味」に落ちてしまいました。
気にすることはないと言われるのですが、なんだか不健康な気がするので、せめてBMIは「標準」を保ちたいと思っています。
朝食は白米、5品以上の具を入れた味噌汁、レタス小皿一杯、卵ひとつ、ウインナーやベーコンなど肉類を添えて、欠かさず食べています。昼食は主にパン、夕食は白米を中心(たまにパスタなど麺類)に、肉類か魚類のおかずを一品と、二種類以上の野菜を使ったサラダ、チーズを食べています(1ケ月に三回ほど外食)。間食はあまりせず、お酒は飲めません。タバコも吸いません。

高カロリーのモノを食べて運動をせずに寝てばかりいるという方法ではなく、今と同じようなライフスタイルで、健康的に太るにはどうしたらよいでしょうか。
ご指導よろしくお願いします。