食餌性アレルギーと学校給食で困っています

10代/女性 - 2011/04/26

私は小学6年生の女子を持つ母です。
去年からエビ、カニを食べた後背中に蕁麻疹が出るということが数回あったので大学病院でアレルギー検査しましたが陰性と出てしまいました。しかし明らかに蕁麻疹が出ていたので担当医に頼んで学校提出用の給食の除去食の申請書を書いていただきました。
新年度に改めて書類提出が必要と言われ近医を受診したところ検査陰性なら仮性アレルギーだから書類は書けないと拒否されてしまいました。
小学校の担任は書類を提出しない生徒には給食を残すのは許さない指導をしています。
娘には薬剤アレルギーもあり心配です。
近医から聞いた仮性アレルギーというのは十分合理的な説明なのでしょうか。
書類を書いてくれる医療機関を探さなければならないでしょうか。