一歳で小麦アレルギー

30代/女性 - 2012/09/26

いつも大変お世話になっております。
もうすぐ一歳になる息子ですが 生後8ケ月の時に小麦と卵のアレルギーと言われ、一歳までは除去で食べさせていません。
一歳前の血液検査では、卵白2、卵黄1、小麦2と出て、小麦は2ですが、前回より値が増えつつあるそうです。
完全ミルクのため 大人は除去していませんが、パン食をやめたり、小麦粉は使わないで、できるだけ小麦は使わないようにしています。
また 調理は別にしていて、洗うのも別にしています。
卵は完全に食べていません。
それにもかかわらず なぜ増えるているのかショックです。
ちなみに卵は卵黄は以前出ていなかったのに、今回1と出ているのが不思議で仕方ありません。
経口負荷テストは来月行いますが、本当に治るのか悲しくなってきました。
やはり 私達大人も完全に除去すべきなのでしょうか。
ちなみに たまに外食で うどん屋や洋食屋に行っていたのが原因でしょうか。
私達の除去が甘かったのでしょうか。