アレルギー検査について教えて欲しいです

30代/女性 - 2013/02/22

私は10年前から以下の食物を口にすると唇の腫れや喉の痒みが起こるようになりました。
豆乳、もやし、豆腐(冷や奴のみ。火を通せば問題なし)、りんご、もも、さくらんぼ、メロンです。
また、これは小学生の時ですが、親戚の新築祝い(木造住宅)に呼ばれた際に家の匂いで具合が悪くなり座っていられない状態になった事がありました。
私はアレルギー検査を受けた事がなく、4歳の長男が鼻づまりが続く為小児科でアレルギー検査をした時にあまりの項目の多さに的を絞るのが難しいと感じました。
今度アレルギー検査を受けようと思うのですが、以前テレビで鯖アレルギーだと思ってたら検査の結果鯖ではなく鯖の体内にあった寄生虫だったケースを目にした事もあり、どの項目を選べば良いのか判断に困りご指導いただきたく投稿しました。ご回答を宜しくお願いいたします。