ｺﾁﾆｰﾙ色素
person20代/女性 -
アナフィラキシーショックのような症状を起こしたことが何度かあり、検査をしたところ、 コチニール色素が原因ではないかとわかりました。
今は食品も一つ一つ確認しながら購入していますが、コチニール色素と赤色102や赤色106、カラメル色素とはどのように違うのですか？
この場合は、赤色102等のコチニール色素以外なら口にしても大丈夫なのでしょうか。
よろしくお願いいたします。
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