食物アレルギー検査をすすめられたのですが

40代/女性 - 2007/04/24

生後3ヶ月の孫のことなのですが、顔や胸部・腹部に湿疹ができているせいか、3ヶ月検診時に「念のために食物アレルギーの検査を受けた方がいいでしょう」と小児科ではなく皮膚科へ行って検査を受けるようにすすめられたそうです。
食物アレルギーの検査というのは、具体的にどのような検査なのでしょうか?
生後3ヶ月の乳児が受けても支障のないものなのでしょうか?
まだ母乳と粉ミルクと果汁しか口にしたことのない赤ちゃんで正確な検査結果が得られるのでしょうか?
また、検査を受ける場合、皮膚科にはまだかかったことがないので、どういった病院に行ったらよいのかわかりません。個人病院か総合病院の皮膚科か、それともアレルギー科のような専門科目のあるところがいいのでしょうか?
教えてください。よろしくお願いします。