運動誘発アナフィラキシーについて

10代/女性 - 2015/02/19

お世話になっております。

10日ほど前に、４年生の娘が給食後のドッヂボールで運動誘発アナフィラキシー(右眼周辺および眼球の腫れ、咳、鼻水、喉の痛み、体に数ヶ所の蕁麻疹)を起こした件で質問いたしましたが、血液検査の結果がでましたので再度お尋ねします。

ミルクが0.4でクラス１でしたが、それ以外の項目はクラス０(小麦0.16、大豆、ゴマ、トウモロコシ、イクラ、豚肉、ニンジンは0.1未満)と言う結果でした。
小児科からは、牛乳が原因ではないだろうから、飲んで大丈夫。運動もして良い。バスケ部もOK。症状が出たら受診するように言われました。(アナフィラキシー後、一週間はエバスチンを服用し、運動禁止でした。)

心配なので、エバスチンを頓服薬として出していただき、アレルギー専門医のいらっしゃる病院を紹介していただきましたが、予約でいっぱいのため受診はまだ先です。

やはり、牛乳が原因とは考えにくいでしょうか？
呼吸器の症状はなかったのですが、エピペンを処方してもらった方が良いでしょうか？

不安ながらも学校の先生と相談の上、食後はなるべく運動をしないように。５時間目の体育がある時は、給食の牛乳を飲まず、授業も軽めに受けるようにしました。

バスケ部の練習は私の付き添いの下、参加していますが、幸いアレルギー症状は出ていません。
ただ、週末には２週続けてバスケの練習試合(昼過ぎくらいまで)が予定されています。
試合の日は２時間前までに朝ご飯を済ませるつもりですが、エバスチンを服用させておいた方が良いでしょうか？
試合の合間にアクエリアスを飲みますが問題ないでしょうか？
今後、もっと長時間の試合がある場合、途中で軽食をとる事も出てきますが、食べさせるとしたら何が良いでしょう？

長文で要点が分かりづらいかと思いますが、ご意見を伺いたいので、どうぞ宜しくお願いします。