二歳児の牛乳アレルギーについて

乳幼児/男性 - 2015/08/30

息子が牛乳やチーズを食べると汗疹が悪化するなと思ってたんですが、牛乳アレルギーみたいです。
牛乳やバター、チーズなど食べると翌朝顔が腫れたり蕁麻疹のような湿疹がでていました。
気づかずあげているとチーズを食べたあとすぐ湿疹がでたり牛乳を飲んですぐ蕁麻疹がでました。
しばらく気をつけていたのですが父親の誕生日に一緒に生クリームのケーキを食べてすぐ蕁麻疹がでてかゆがり食べるのをやめました。そして元気がなくなり寝ました。周りにおされて息子にNOと言えなかった自分が情けないです。もう二度とあげたくないです。
蕁麻疹がでるまでの時間が早くなってきているのは何故ですか。あげ続けていると蕁麻疹以外他の症状がでることもありますか。