ピーナッツアレルギーのある子供の旅行について

10歳未満/男性 - 2015/10/04

ピーナッツアレルギーをもっている子供を連れて海外に行く予定があるのですが、飛行機という密室のなかで多数の人がピーナッツのおつまみを食べるという状況に不安を感じています。(対応不可の航空会社です)
子供の今年のアレルギークラスはクラス4(測定値25.50)、昨年はクラス3(16.90)、一昨年はクラス4(38.40)でした。
負荷試験では、ピーナッツをトータルで5粒ほど食べましたが３時間後から全身のじんましんと繰返し嘔吐があり、回復までに3時間以上かかりました。
また、別の日に医師の指示で自宅で一粒食べると、30分後から軽い腹痛と顔の一部とお腹回りにじんましんが出ました。
どちらも咳が出たり、呼吸が苦しくなったりという症状はなく、アレロックを服用してしばらく睡眠をとるとしだいにひいていき治るという感じです。
呼吸器症状がないとのことなので、エピペンは処方されていません。
このような状況ですが、飛行機に乗り、まわりでピーナッツを食べる人から出たピーナッツの粉で症状は出るのでしょうか？それはマスクをさせることで防げますか？

現地の食事のこともあり、そもそもアレルギークラス4での海外旅行は無謀でしょうか。
先生方の見解を聞かせていただきたいです。