卵アレルギーについて。

30代/女性 - 2015/11/09

2歳の息子の事で相談です。

先日卵を少し食べた所、顔から首にかけて真っ赤になりその後30分ほどで収まりましたが、すぐに小児科にて血液検査をした所、卵アレルギーである事がわかりました。
卵白3.卵黄2.オボムコイド4でした。

1歳になってすぐに、卵を少し食べても特になにもなく、ビスケットやパンなど卵の入った物も好んで食べていたので卵アレルギーである事に驚いてしまいました。

卵焼きやゆで卵が好きではなくよけていたのですが、ただの好き嫌いだと思っていました。
…今思うと恐ろしいです。

かかりつけの小児科の先生は今も好んで食べるもの（ビスケットやパンなど）は辞めなくていいとの事でしたので、そのようにしているのですが、アレルギーを早く治すには完全除去の方が良いのでしょうか？

他の先生の意見もお聞きできればと思い質問させて頂きました。

又、後日インフルエンザの予防接種二回目を受けようと思っているのですが問題無いでしょうか？
（一回目はアレルギーと分かる前に受けてしまっていて、何事もなく受ける事が出来ました）

長文乱文で申し訳ありませんがお答え頂ければと思っています。よろしくお願いします。