食後の動悸、息切れ　アレルギーなの？

20代/女性 - 2015/11/12

食後に動悸がします。
起こるタイミングはさまざまで、食後数十分、一時間後、酷いときには口に入れて咀嚼しているときに起こります。
首筋が冷たくなり、顔が熱くなってきたな、と思うとドクンドクンと始まるのです。
先日脈をはかったところ、100以上の状態が2時間近く続き、その後ゆっくりと収まっていく、というような感じです。
息苦しくなり、過呼吸？になってしまいます。
血圧は通常より30程度上がっていました。

内科で検査入院もし、アレルギーなども調べました。
内科の方は何も問題なし、アレルギーも血液検査だけですが何一つ引っかかりません。
問題がないことはわかっているのですが、食事を取るとまたあの動悸が来るのでは…と思ってしまうのか、何かを口にすることが怖くてたまらなくなりました。

本当に病気ではないのか？
本当にアレルギーではないのか？
またあれが来たらどうしよう、と食べ物を前にするとどうしても頭に浮かんできてしまいます。

ここ２ヶ月で食後に6回ほど起こしています。
毎回ではないのですが、コーヒーで2回、カレーで2回、卵と菓子パンで一回ずつ
これは精神的なものが原因で起こるのでしょうか？
初めて救急車で運ばれたときに、担当してくださった先生が「原因がよくわからない。アナフィラキシーかも？」と言っていたのがとても気になってしまいます。
私はじんましんすらほとんど見たことがないので、アレルギーというものもよく知りません…
アナフィラキシーの可能性もあるのでしょうか？

曖昧な状態に疲れ切ってしまいました。
何かこの状況を打破する手掛かりがほしいです。
どうか知恵をお貸し下さい。宜しくお願い致します。