ラテックスアレルギーと果物の関係について

person20代/女性 -

こんばんは。私は今大学2年生で看護学を学んでいます。実は6月の中旬に初めてラテックスアレルギーでアナフィラキシーショックを起こしたのですが、退院の際に果物をできるだけ控えて下さいといわれました。一部の果物とラテックスは抗原交叉性を持っているのは授業で習ったのですが一部の果物とは具体的にどれを指すのかわかりません教えて下さい。ちなみに以前からアレルギー反応を示しているのはモロヘイヤとブルーベリーです。
あともしラテックスアレルギーを持つ医療従事者が清潔操作を行う場合、どういう手袋を使ったらよいか教えて下さい。この前ディスポのプラスチックの手袋(滅菌処理されていないがパウダーつき)を使ったところ手が赤く腫れ上がりしびれていました。その際他の人はラテックスの手袋を使っていました。私は実験着とマスク2重にして使うなど対策はとっていたのですが。
診断は症状を重視してつけたものでラテックスアレルギーが100%確定ではないそうですが極めて可能性が高いため、また緊急時だったためラテックスアレルギーによるアナフィラキシーショックとつけたと聞いています。

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