数値に出ない小麦アレルギー

30代/女性 - 2016/11/19

6ヶ月の息子が、3ヶ月すぎから湿疹が酷く、アレルギー検査をしました。完全母乳で、離乳食は今から野菜スープから始める予定です。
卵、牛乳がクラス2でした。医師の指導で卵、牛乳を完全除去しました。少し、湿疹は良くなったのですが、全身のカサカサ、頭のふけがまだあり、穀物に対してもアレルギーがあるだろうと言われました。うどん、パスタで赤い貨幣状湿疹が酷く出ていたので、小麦物、うどん、パン等辞めると、かなり改善し、肌がツルツルになってきました。
このような、検査にでないけど肌に出るタイプというのは、酷いアレルギーでしょうか？また、本人が口にするより母乳で症状が出ると言うのも重度のアレルギーでしょうか？