食物アレルギーの症状は１週間も続くことがありますか

乳幼児/男性 - 2017/03/31

５歳の息子ですが、いくつかの食物でアレルギーを持っていて、中でも魚が一番重いです。ぶり、赤魚、さわらのアレルギーでじんましんやせき込み、サケではアナフィラキシーショック（息苦しい＋腹痛＋全身じんましん＋せき込み）までいきました。エピペンを打っても効き目が切れるとぶり返し入院したことがあります。小女子、出汁など種類によっては食べられます。

1週間前、回転ずしに行きました。私たち両親はお寿司が好きでよく連れていって、息子には魚以外の肉のお寿司、大学芋、麺類などを食べさせていました。
今までそれで特に大丈夫だったのですが、１週間前にいつもの回転ずしでラーメンを頼んだら、ラーメンの中に鯛の切り身が入っていました。今までは入っていなかったので、油断してしまいました。

ラーメンを少し食べ、下ベラがかゆいと言ったので食べるのを中止させました。その数分後、左目の付近に赤い湿疹のようなものが３～４個ほどでき、かゆいと言って手で目をこすっていました。左目も充血してきました。常備していた「クレ・ママレットドライシロップ０.１％」の粉薬を飲ませました。

下ベラのかゆみはいつもの症状で、いつも通りすぐに治まりましたが、目の付近の湿疹と充血、かゆみは１週間たった今でも続いています。

症状が１週間も続いているので、食物アレルギーではないのでしょうか。また、受診した方がよいでしょうか。その場合、眼科？皮膚科？かかりつけのアレルギー科？どこがよいのでしょうか。
熱などはなく、元気に保育園に通っています。

もう息子を回転ずしに連れていくのは辞めます。夫婦で猛省しました。
よろしくお願いします。