食物アレルギーによる赤ちゃんのアナフィラキシー

30代/女性 - 2017/06/14

初歩的な質問でしたら申し訳ありません。食物アレルギーでアナフィラキシーが起こる場合、食べる量は関係ないという理解ですが、赤ちゃんの場合、原因となる食べ物を過去に何度かあげていて重篤な症状がなくても、同じものを食べてある日突然アナフィラキシーになるということはあるのでしょうか？少し前から離乳食を開始し、まだあまり進んでいませんが、乳児湿疹があり、今のところそれがただの湿疹なのかアレルギーによるものか分かりません。食物アレルギーと知らず原因となる食べ物を与え続けた場合、ある日突然アナフィラキシーのような重篤な症状が起こる可能性はあるのでしょうか？お忙しいところ恐れ入ります。よろしくお願いいたします。