原因不明の食物アレルギー対処方法等について

40代/女性 - 2019/10/11

先日キャベツの芯を生で洗わず食した直後、喉の痒み、クシャミ、咳、鼻水、瞼がボクサーの試合後の様に腫れる、鼻の粘膜が腫れ呼吸困難、等になり、夜間救急外来に行きました。一ヶ月前もきっかけ不明の同様の症状があり、日中病院に駆け込み、アナフラキシーショックの処置を受けた際、アレルギーの検査も同時にして頂きました。血液検査はスギとオオアワガエリ以外全て陰性でした。先月今月と二回も起こったアレルギー反応に食べ物を口にするのが恐怖です。原因を特定したいのですが、食物アレルギーを専門にされている医師が見つかりません。一旦呼吸器系のアレルギーの先生に相談してみる様にと、紹介状を書いて頂きました。広島市在住です。何か参考になる情報を頂けたら有り難いです。宜しくお願い申し上げます。