花粉症、食物アレルギー？金属アレルギー？

30代/女性 - 2020/06/24

お聞きしたいことが2点あります。
宜しくお願いいたします。。

症状1

2月頃からくしゃみ、鼻水(透明でサラサラ)花粉症の症状がある。病院で検査などはしていません。
今は寝起きに鼻水がひどい状態で落ち着いている。
先日ふっと気づいたのが、小麦食品(パンやビールなど)を摂取すると大量の鼻水が止まらなくなる。麦かグルテンアレルギーかと思い控えた所、症状が和らいだ。

昨日、麦食品を気付かずに食べたら口全体と喉の痒み、舌のピリピリ唇の腫れ。初めての症状。
小麦の代わりに大豆製品をよくとっていて、豆乳も飲んだ。ちなみに大豆食物では今までは症状はなし。

症状2

銀歯のブリッジが3本連なって左の奥歯に入っている。10年くらい。
昨日の口内の腫れと痒みが今朝も左側だけ引かず、唇も左側だけ腫れている。
銀歯からの金属アレルギーの可能もありますか？

今病院を検索中です。何科に行けば良いか教えて下さい。近くに良い耳鼻咽喉科があるので症状的に耳鼻咽喉科で大丈夫でしたらそちらに行こうと思っています。

長文、説明が上手く出来ずにすみません。